看过了各种网红店,这种画风清奇的网黄店还是头回见,明黄色系的店面,独树一帜的LOGO,想不引人注意都难!就算你是日常下楼散个步是都会迷路的路痴选手,也能一眼就瞅准这个极
当下餐饮市场存在非常大的竞争,如果想要在餐饮市场中脱颖而出有自己的一片天地就需要做出精准的判断和选择,从现代人生活的节奏和方式中我们发现,其实快餐是一个非常符合现
如今人们早就已经不追求大鱼大肉了,对于特色小吃的关注度也在不断的增加,小吃虽然说很实惠但是口味却还是不错的,有不少的特色小吃口味都是非常的独特的,对于广大的吃货朋
尽管在市场上一直推崇的就是少而静的项目,但是事实上,在我国的餐饮行业现状来分析的话,我们不难发现,其实苍蝇馆子才是主流的餐饮类型,这些店的成活率反而时候要比其他的
最近有一句话火爆了朋友圈,城管喊你去摆摊了!从地摊经济开始吸引了吸引了许多年轻消费者,国家大力推崇的地摊经济也确实是带动了餐饮界的一波强势的逆转。 领导一挥手,大牌
火锅早几年就以其味美而盛行于神州大地,如今四川再次走出一种餐饮美食新品种,这就是串串,它的风味更胜过火锅,而且于饮食打理之中难得有一份悠闲的气质流露。而在佐冷
在中国,说起麻辣烫没有人不知道杨国福,杨国福麻辣烫在全国有近6000家店铺,分别布局在26个省市,300多个城市之中。杨国福懂事长用自己的名字定义了中国的麻辣烫幸福就是一碗可
近些年,餐饮行业大火,很多人想要开一家大先生小碗菜店创业。可是你真的准备好了吗?开大先生小碗菜店你要确定,你的大先生小碗菜准备卖给谁?她们在哪里?有什么样的消费习
串串作为我国的国民小吃,深得全国各地人民的喜爱,也正是因为串串的火爆程度,所以很多的投资人也是将目标对准了串串这一块儿市场。那么,开一家串串店,需要什么设备呢?
卤煮火烧是北京传统特色小吃,卤煮火烧味厚而不腻,火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。卤煮火烧;就是把炸豆腐、火烧切成菱形块,然后再倒入浓香的原汤汁,让大肠、
卤人甲品牌自出道以来,短短4年多在全国范围内开出了2000余家门店,迅速完成了从1到2000家的战略布局;与知名投资机构天图资本正式达成合作,A轮融资近亿元;被餐饮巨头肯德基对标,开创鸡
温馨提示:本文约4980字,烧脑时间15分钟,筷玩思维记者李三刀发于成都。 “食在中国,味在四川”的理念早已深入人心,成都作为四川的省会,自然也得了一张国人颁发的美食名片。
【序】 卤煮火烧是北京传统特色小吃 起源于北京城南的南横街 据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵 所以人们就用猪头肉和猪下水代替 经过民间烹饪高手的传播, 久而久
关于四川卤煮香碗的来源,在昨天,我做了专门的说明,这个看起来非常简单的东西,结果在我们去研发的过程中,发现要真正实现傻瓜式的全标准化操作,难度比想象中要大很多,由
夏季气温飙升,满桌食物,让人怏怏的提不起胃口和精神。 何以消夏,唯有卤味。 卤菜的奇妙之处,在于化腐朽为神奇。 鸭脖、猪肚之类的内脏杂碎,莲藕、腐竹之类清淡的素菜,全
夏天是个吃货的季节啊! 除了烧烤、炸鸡配啤酒, 别忘了厦门还有个大名鼎鼎的下酒利器, 那就是——卤味。 1、真真厦港卤味 厦门老牌卤味,十几年了,味道还是一如既往。口味微
卤煮行业有望成为饮食金字塔尖。根据公开数据显示,国内休闲卤煮行业市场规模在2017年预计达到767亿元。2010年到2015年复合增速达到17.6%,跑赢膨化食品、面包糕点、糖果蜜饯、饼干
我想做减法比做加法难,事情终究是人的行为,事情的简易、复杂、发展方向都由人来定夺。 那么讲到我专注的事情,别人一听,就知道我是干嘛的,很多想加盟的人来加我也是目的明
北京卤煮火烧 吊高汤 食材:猪棒骨5根、鸡架5只。(加盟商原版资料附在文章末尾) 制作:猪棒骨、鸡架焯水备用,桶内倒入50斤水,放入猪棒骨、鸡架,加入葱、姜、料酒适量,大火
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