只不过咱东北人都性子直爽，要吹凉再放入口中属实着急，经过东北改良过后的麻辣拌，反而更受东北人民喜爱。
麻辣拌不仅酸甜符合东北人的口味，口感和食用程度也符合东北人的饮食习惯，尤其是沈阳周边，麻辣拌的店铺随处可见，抚顺的麻辣拌更是有名。在市场如此良好的前景下，越来越多的创业者也寻思开一家属于自己的麻辣拌店铺。
小编就说说，如果没有餐饮工作经验的人，想创业开一家麻辣拌店都需要了解什么吧。
选址
其实不只是麻辣拌，任何餐饮都要依靠人流来支撑运营，所以选址绝对是一大要事！不仅要选择人流量大的环境，还要看周边人群的饮食偏好是否符合麻辣拌的口味。
利润
除去店铺租金、装修、设备购买、加盟的费用，日常消耗成本也是选择创业的关键。麻辣拌吃过的人都知道，食材的成本不高，利润还是相当可观的，单纯从食材来看可以达到60%以上的利润（不算水电、租金等费用）。
口味
对于餐饮来说能否留住客人，最基本还得是口味过硬，所以，没有厨艺经验的人还是找一家靠谱的加盟公司比较稳妥，要多对比多考察。
有的人纠结是自己学技术还是加盟，各有优劣势，自己找适合自己的方式才重要。
找加盟一定要认准信得过的公司，尤其是这种以手艺为盈利武器的行业。避免加盟后出现问题，即使真有问题也能妥善解决。
先免费尝，考察口味，再收费加盟学习技术，学不会免费再造，这样的流程才稳妥。
没有经验想开麻辣拌店，要多看其他同行的营业阅历，对自己的创业之路才有帮助。
只要有梦想，任何时间行动都不会晚！
