曾经听个东北朋友说：“第一次吃过麻辣拌就成为ta的狂热粉丝，出差一个月，不想家，不想饭，只想麻辣拌。”这形容听上去似乎有些夸张，在北方风靡大街小巷的小吃就是ta！
有着餐饮从业经验十多年的老板亮哥，将麻辣拌进行改良加味后带到长沙。干拌麻辣烫＋矿泉水骨汤涮菜，兼容了火锅和麻辣烫的美味，吃起来更加方便、快捷！
自选食材，先烫再拌，端上桌后，香气四溢，你要是说你没吃过，那真得赶紧过去打卡了。全新吃法，玩出新花样，征服你的“口舌之欲”！
自主点单，画圈圈，喜欢什么点什么，好吃又便宜！种类非常丰富，口感多样，吃起来也不会无聊~
四十多款食材，除了常见的素菜、主食面、菌类之外，还有新鲜的黑椒牛肉、毛肚、小香肠丸子等等。没有固定套餐，想吃什么都可以自己选择，价格在2~6元，性价比十足！
明档操作间，食材的新鲜一眼就能看到。下单后服务员会为您配菜，安全卫生~
选用农夫山泉矿泉水+骨汤进行涮菜，每天新鲜的骨头汤要熬足四小时。将菜品放在一个个大漏勺里烫煮，浓郁的大骨汤一直在咕噜咕噜的翻滚着，真香！
为了让酱料更加好吃，老板重庆长沙前后往返三个多月，研发出属于麻辣拌的招牌拌酱。
将花椒、辣椒、陈皮、香叶等多种香料研磨成粉，加入辣椒油、麻酱等配料融合。将鲜辣、香辣和麻香的滋味融于一体，研发出只属于拌分钟麻辣拌的特别味道~
一碗烫菜里放上一勺，就立刻浓香四溢！他家的辣度后劲特足，但属于辣口不辣心的类型，不能吃辣的可以选择微辣，或敬请期待即将推出的番茄口味哦！
浓稠的酱汁粘附在食材上，非常入味，光这油光红亮的色泽，就惹人胃口大开。尤其是素菜，更容易吸汁挂味，是必点的！
从事餐饮多年的老板在食材上也有稳定的供应商，食材上比麻辣烫更真挚，品质更好！
空运来的好食材，区别于一般小吃麻辣烫。这款“迷你香肠”小巧可爱还好吃，用鹅肠进行灌制，带着微微的甜味，口感软硬适中~
黑椒牛排肉，选料讲究，肉质多汁q弹，完全不会有肉老嚼不动的感觉，腌制过的黑椒牛肉的又是另一种全新的口味
毛肚从四川冰鲜空运来，表面颗粒粗，叶片厚，口感爽脆而富有韧劲！
鱼籽福袋咬开外层包裹的豆腐皮，Q弹脆嫩，里面包含着晶莹剔透的鱼籽，入口还有鱼籽在口腔中爆裂的痛快感。
同样爆汁的还有撒尿牛丸，带有牛油香味的汤汁在嘴巴里面爆炸。
没有汤的麻辣拌可以拿在手里边走边吃，完全不用担心汤洒出来，超适合过过嘴瘾，解解馋~快去打卡吧!
