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初出茅庐创业者餐饮加盟要避免哪些问题?
更新时间:2019-04-08 11:41:37编辑:小强来源:阅读量:393
零经验者须知:餐饮加盟开店要避免的问题,餐饮打造的是美味新潮流,精心选材优越品质,传统秘制工艺,口味更佳。所以在餐饮加盟的时候要注意厂家是否原料配送,节省成本,运营更轻松。没有经验也不用担心,是否核心技术手把手一对一培训,是否有专业团队上门指导初期经营,立稳脚跟。是否有自己的店面风格,产品形象高端,同行难以模仿。
 
餐饮加盟,成熟的原料配送体系和技术培训体系,让加盟商在后期运营过程中轻松无忧。多年运营经验团队为加盟者提供宝贵经验,同时还提供免费咨询、上门指导等服务。餐饮投资者无需担心没有经验,总店手把手教学培训,让每个成员都能制作出香味俱全的艺术品,一站式服务让加盟商轻松更创业!
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1.餐饮行业是一个瞬息万变的行业,消费者的口味爱好很难捉摸,虽然有些店铺看上去门庭若市,毛利率很高,但是还要扣除房租,人工,水电油盐,工商税务,设备装修折旧,其实纯利率就那么一点。
 
2.口味很重要,很多餐厅都有自己的招牌产品,或者自己的独特秘方,但是创业者们没有技术也没有秘方,这个时候选择加盟无疑是好的方式,餐饮是一个不错的品牌,是一个值得投资的品牌。
 
3.不要太迷信酒香不怕巷子深,和有钱能使鬼推磨的经典商业理论。如果没有优质的产品以及完善的服务是很难吸引现在挑剔的顾客的,餐饮是一个口碑很好的品牌,在市面上拥有大批忠实消费者。
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4.如果真的要干,就要做好未雨绸缪的准备,要把一半的资金存在银行里,万一开店不成还有后路。那些动不动就拿父母老本和抵押贷款的年轻人,一般后果都是我都不好意思说。因为我也冲动过,烧过钱,希望有更少的人失败。
 
5.不要以为有钱就可以请个好大厨,如果他真的手艺很好,因为你很快就会从老板变成跑腿的;如果他手艺不好,你一样会从将军变成奴隶,餐饮加盟总部会进行技术培训,免去了请大厨的烦恼。
 
6. 关于餐饮,选址重要,一旦要看准,要签长期房租合同,如果可能,把房子买下来。不然,一年一涨的租金能够把你的一杯一杯一碗一碗的盈利吃得干干净净。很多有钱的牌子,都是经过考察好以后,签了15年的合同,或者干脆把商铺买下来的。
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所以餐饮加盟对于初出茅庐的创业者来说是一个挑战,但是同样也面临着机遇,所以创业者要时刻留心避免遇到问题。
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