1、转让的店铺：转让店坑很多，如果一定要选择转让店，要留意一下。现在开在居民区很难批得出环保证，如果没有环担保，转下来风险很大。油烟的噪音，排油烟是居民投诉的重点，投诉你不必天天开店。
2、靠近同行大佬的店铺：在知名度超高的同行品牌旁边开店，也就是遵循这一战略，是获得新客户的法宝。但首先你要做好准备，在客户的心目中你可能只是一个备胎!追随他们的顾客如果忠诚度较高，也不那么有竞争力。你的目标受众与大品牌有重叠吗?如果是这样的话，你有多大把握能拼的过它。对于加盟商来讲，你的资金能力还没有达到可以承担这个风险的能力。
3、周边竞争严重的店铺：周围有很多类似的地方，有些人认为它会把人们聚集在一起，但它也可能带走你的客户。相似的定位，相似的菜式，如果别人的生意不好，你想的不好。尤其是特色美食街、特色小吃街，你首先要看到的是这条街现在不是人人都在赚钱，还是整体亏本，将来会发生什么?
4、靠近大型超市、银行的店铺：大超市永辉超市、世纪华联等旁边的餐馆就一定火?在银行集中的地方，基本上没有餐馆或其他行业。有很多人在银行工作，但周围的人并不那么忙。不要试图为这些人服务。大家都拿钱办事，来去匆匆，其实也不会想要去买奶茶什么的，选择在银行旁边风险性较大。
