三国焖卤精心传播山珍的传统文化和味道，不断研究当今消费者的味道偏好，融合完善，三国焖卤以原汁原味的盛山珍秘方特色，特别添加40多种中草药材，激发卤味更加卓越的味觉体验，引进绿色健康的消费理念，三国焖卤品牌化运营、工序严格、安全健康，成为新式珍卤品牌。
三国焖卤产品特点是卤菜在自己的技术中加入了许多具有各种香味的中药材香料，除了具有醇厚的五香味外，还具有特殊的香味，提神、醒脑、理气、开胃、祛风散寒、消食化滞、增进食欲、百吃不厌的目的。营养丰富，养身怡年的结果，是我们周围古老的绿色环保食品。
三国焖卤是由香辛料和调料组合而成。味浓，鲜香自然(不含香精)。食用后满口溢香，回味悠长。可以改善菜肴的风味，口味，塑造特色产品，创造合格的经营。用于卤菜的制作，可以在原有的基础上增加数倍的香味，使卤菜具有特色。
三国焖卤与现代卤菜中使用的色素、化学香料和各种添加剂不同，它们是以原料为核心香料制成的。三国焖卤使用起来更方便，口感更醇厚，香味更自然，适合中西南北大众口味。由于我们在传统卤制的基础上更注重调味技术，我们可以根据不同的地方人群和个别口味进行适当的调配，从而获得大多数行业市场份额相当满意的收银机。
