火锅行业在餐饮界已经是大红一片了，而现代人来说就像网上常说的一样90后的养生技巧是非常独特的，即使是在蹦迪也要一边蹦迪一边养生，所以对于吃来说他们更是注重，火锅因为会上火所以一直被人诟病，香港花胶鸡这个异军开始突起，成为了健康火锅的代名词，更让女性喜爱，而这个品牌正式看到了这一点打开了滋补火锅市场的空白。
二、装修风格：自然清新园林式设计
首家旗舰店就在广州，其中装修运用大量的中式建筑元素，室内更是留出大部分空间来布置绿植，休息区和墙面更是有手绘的诗词，处处体现着优雅的气质。不仅如此偌大的空间安排极少的座位让我们远离传统火锅的嘈杂，更有包厢供大家选择有了更多的私密性。
都说饭前先喝汤，胜过良药方，这家火锅店更是推出来6款有料并且有着各自滋补功效的火锅锅底，在点餐的时候服务员会有意向顾客宣导每一款产品的功效。在视觉上也是有一定的创新，各种食材都可以通过刚进门的操作窗口看到，给顾客非常直观的感受，在对外宣传的时候也是有意强调“海鲜活养，不新鲜不上桌”这一点给消费者树立了比较良好的品牌形象。
四、品牌理念
整个品牌在打造的时候，就倡导“以食会友，谈笑风生”这一点可以在官方的宣传页上看到，这样的品牌情怀，可以让三五好友，小聚一堂，慢慢吃慢慢聊，让在一线城市忙碌的人们节奏慢慢的慢下来，感受小聚小酌的美好。
