加盟开店首先要考虑选址问题，老李想的是市中心万达周边的时尚美食街地下，这个地下商场人气很旺。出于和商场的一个部门有合作关系，和人聊过，老李了解到这个商场的负二层新开了一家美食区，有一家店面由于特殊原因正好需要转租。考察整个区域之后，老李发现这家店面紧挨着用餐区，且两面透视，位置很好，就租下了这家店面。
在经营一段时间之后，老李没想到自己凭感觉选择的店面，因为格局原因，餐饮区只有中午时间店面生意火爆，而其他经营时段街区人气很是惨淡。老李发现，大多数客人进入美食区，都是通过右侧电梯，而老李的店面处在美食区的深处，很多客人都不怎么往里走。
为了解决这个问题，老李将经营重点放在了产品上，通过和加盟总部商量，老孙将主打的产品和餐具以及砂锅品类进行升级优化，虽然店面选址没办法调整，支撑老李坚持下来的是，顾客的好评。虽然由于格局问题，店面客人不多，但令老李欣慰的是，凭借产品优势，店面赢得了很多回头客。
谈及创业经历，老李说，做餐饮这行，就算你再聪明，也没有办法赢得顾客的好评，创餐经营立足之本，唯一不变的是产品口味和特色！除此之外，必普餐饮提醒大家，创业加盟选址不能凭一己之断，要根据品牌项目合理选址，这样的经营才能创业营收！
