那么对于黄焖鸡米饭店的老板们来说，在经营的过程中，哪些事情是不要做的呢？
很多人以为黄焖鸡米饭加盟店首先黄焖鸡米饭一定要好的，设备也一定要好。如果你选址附近的黄焖鸡米饭加盟店用2块钱做一杯黄焖鸡米饭，你就要用3块钱做一杯黄焖鸡米饭，在品质上要比你的竞争对手好。
前期不挣钱
很多人深信只要开店时间够长，就可以盈利。于是在店铺刚开始期间，反复折磨营业员，只靠在周边发一发小传单，就坐在店里等着生意上门来。
房租压迫
有很多做的不错的黄焖鸡米饭加盟店，开始因为口味、经营管理的不错，生意非常红火。经过几年过渡期后，但该地段房租猛涨，好不容易刚开始盈利，面对突然暴涨的房租，心里压力重重。
很多人都觉得开黄焖鸡米饭加盟店门槛很低，隔壁老王摆个黄焖鸡米饭摊生意也不错，自己有门面，装修也不差，生意肯定不会差。然而对经营缺乏规划，以致在消费人群、现金循环周期、预估营业额等评估不足，当风险来临时，措手不及。
缺乏前期调研
有个老板曾说，自己开第一个店时，消费者以白领居多，不到一百米的地方就是星巴克。总觉得自己的黄焖鸡米饭比它家便宜很多，一定会生意火爆。然而，开店后生意异常冷清。直到另外一家店到自己旁边开店，才明白自己为何会如此失败。
