1、前期计划书和市场调研。做任何事之前都要有个大概规划，一天的工作同样如此。开黄焖鸡米饭店之前要有具体且详细的计划书，每一步该如何做？思考下同行业之间的竞争情况，同一条街面的黄焖鸡米饭店热品，店面选址的区域、手中的资金是否充足等等。这时候你是店主就要多方面思考，尽可能周全。认真对待小店面，才有生意越做越好的可能。
2、
市场调研就是结合当下黄焖鸡米饭市场的行情，多观察同行业之间的黄焖鸡米饭店中存在的哪些新品和热品，自己的黄焖鸡米饭店能否具备竞争力？
2、店面选址和评估商圈。店面位置在70%的概率上影响着黄焖鸡米饭店的生意，前期选址要放慢节奏，不要一心想着早点开店。位置选择好了接下来的生意才会好做，懂得哪些是重要的哪些环节可以速度放缓，有松有驰的节奏对顺利开店有帮助。其次是商圈评估，考察周边居民消费水平的高低，观察早上、午间和晚间三时段的客源量，及时记录好细节和数据，方便以后的选址工作。
4、新店开业。注意倾听顾客的意见和反馈，而不是一味推销产品，避免引起顾客反感。曾看到这样案例，一位黄焖鸡米饭店员工在店面前邀请来往顾客品尝新品，这位顾客明确说明不需要，但店员执意推销，结果不小心将小杯黄焖鸡米饭铺洒到顾客衣服上，这位顾客的心情特别无奈和糟糕，因为她接下来还要去见客户，这样一来衣服脏了十分影响形象和心情，所以在推销时候不要勉强顾客。
以上就是小编对新手开黄焖鸡米饭店需要注意事项的总结了，如果你作为新手想开一家黄焖鸡米饭店就从这几点开始做好。
