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米膳煌卤肉饭

如何增加黄焖鸡米饭店的收入

2019-12-30

作者:meiwei

阅读:1547

在黄焖鸡米饭店的日常运作中,除了为客户提供各种黄焖鸡米饭和服务赚取营业收入外,还要在销售中获得更高的营业额,这是提升客户单价的一部分,这部分收入将占据很大比例。有两种方法,以提高客人单位点单量,一个是让客户点更多的黄焖鸡米饭,一个是让客户购买更昂贵的黄焖鸡米饭。让客户点更多的黄焖鸡米饭,这是比较容易实现的,而且也更符合黄焖鸡米饭店的市场发展。
吴记黄焖鸡米饭 
提升销售额方法1:降低价格
如何让客户点更多的黄焖鸡米饭?有很多方法,更常见的情况是降价,麦当劳、肯德基、星巴克等都在使用中。他们是捆绑销售的高利润类,成本不高,销售额高,利润非常可观。并不是所有的产品都适合降价,黄焖鸡米饭店饮料、小吃等都可以采取这种饮食策略,低成本高利润,买一个以上就是一个利润的增长的实现。
 
提升销售额方法2:组合套餐
让客户点更多的数量的另一个策略是设置
黄焖鸡米饭组合套餐,现在的消费者都是结伴消费,那么在消费的过程中更多的是给消费者一个更好的组合上的选择,更加的优惠,那么消费者购买组合套餐的几率就会非常的高的,所以做好这些,我们的黄焖鸡米饭店的经营就能取得很大的发展机会。
吴记黄焖鸡米饭加盟 
提升销售额方法3:聪明的定价
黄焖鸡米饭店定价是一门科学,黄焖鸡米饭店会赚更多的钱,设置定价上就需要有更多的用心。一般黄焖鸡米饭店都有自己的定价方法,主要是按照黄焖鸡米饭店的规定,对黄焖鸡米饭的定价、个别黄焖鸡米饭取低利润或高额利润等定价。
 
这里是一个很好的案例,分享的是聪明的定价,以提高客户单位购买额的情况下。一家黄焖鸡米饭店的一个单品的价格是15元,但是另外一家黄焖鸡米饭店相似的产品的价格是16.5,那么消费者就会非常的愿意选择15元的黄焖鸡米饭店消费,其实0.5元的价格很多的人都是在意的,商家减少这0.5元的利润,就能增加很多的销售额,薄利多销,黄焖鸡米饭店的生意自然就会越来越好。

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