8月28日,“阿里入股茶颜悦色”的消息刷屏了一天。
所以为什么茶颜悦色受到资本青睐
1、风格:茶饮界的故宫文创
茶颜悦色采用中国风的VI风格和门店装修,并且在随后的产品命名、物料设计、周边产品开发等方面,始终保持这个风格。
例如会员被通称为小主;每一个产品名字:幽兰拿铁、声声乌龙等——都是一样的调调,古典、诗意。
创始人吕良在茶颜悦色的5年里,为了延续这个风格,先后买下宫廷画手郎世宁、以及其他名画的版权,共计花费上百万。不仅在杯子上画着千里江山图,门店海报也是古风壁纸级的。
甚至开的概念店“方寸间桃花源”来自于桃花源记,是中国人千百年来的情节;而另一家“好多鱼”概念店将《海错图》的鱼儿搬进了太平街……
从文案到设计风格,在一众用现代感插画讨好年轻人的茶饮品牌中,简直是一股泥石流,活脱脱故宫文创茶饮再现。
而这些点点滴滴凝聚在一起,形成了合力,向消费者一次又一次地传达了“这很茶颜悦色”的品牌内核。
2、服务:学海底捞,想和顾客当亲人
在茶颜悦色的公众号上,Slogan是:一杯有温度的茶。
不管什么时候走进茶颜悦色的门店,都会听到这样的话“这是您的幽兰拿铁,这杯饮品要一挑二搅三喝”一天八小时,重复上百遍。
对头回光顾的顾客还要反复解说“用这个吸管先把碧根果和一半奶油挑着吃……”要做到每一遍都细致、耐心、面带笑容,这不是一件易事。
茶颜悦色也从不在自己的公号里美化任何东西。每月公布自检结果,卫生问题、管理问题一致公布,甚至生意不好的门店也会发文邀请大家去照顾。
而顾客也感受到了茶颜悦色的这份温度,并给予了热烈的回应。
3、产品:独特,一年俩新品
在上新焦虑弥漫的新茶饮行业,家家压力都都有。茶颜悦色却很佛系。
2018年,喜茶奈雪平均不足一个月就上一次新品,而茶颜悦色一年就上了2个新品。
在产品形式上,茶颜悦色也是个异类。喜茶以奶盖茶闻名,奈雪最初以水果茶见长,鹿角巷火于黑糖,放眼整个行业,产品类型目前无外乎这三种。
而茶颜悦色的产品,“茶底+奶+奶油+坚果碎”的组合,通过茶底拼配,呈现的口感。看起来每一杯都一样,喝一口才明白差距:茶滋味鲜明有记忆点。