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美蔚餐饮创业内参
黄焖鸡米饭店亏本了记得做好这三点
更新时间:2019-12-23 11:21:32编辑:老友记黄焖鸡来源:阅读量:716
越来越多的新中式餐饮品牌刷屏青年人的朋友圈,众多创业者都想在黄焖鸡米饭行业中分得一杯羹,那么也不一定就会如预期所想能生意火爆。如果黄焖鸡米饭店在经营过程中出现亏本现象,该怎么做才能挽回店面的损失呢?
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黄焖鸡米饭店经营技巧:生意不好了记得做好这三点
1、弱化等杯时间。如果是在下雨天气,很多顾客都会因为等杯时间太久而感到烦躁,无聊和着急。那么,也有一部分顾客会离开不再选择停留,这样就损失了一些顾客。所以,店主可以见缝插针的在桌面上放一些黄焖鸡米饭品牌的文化介绍,产品宣传册和点单攻略等,或者摆放一些可爱有趣的玩偶,放一些轻缓音乐。
 
2、微信群固定住客源。如果经营的很好,后来顾客却又很久没来,那可以采取一些小措施留住顾客。通过扫描二维码进微信群来留住顾客,不定期推出新品活动和优惠活动,这样就能在顾客想购买黄焖鸡米饭时,首先想到的是你家的黄焖鸡米饭品牌啊。
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3、提高顾客进店率。像是在夏季,黄焖鸡米饭店里的空调冷气要打足,很多顾客都会选择来购买一杯冷饮,给顾客清爽清凉的休闲环境,像是灯光问题也要注意暖色调,经营者还需要注意促销海报、宣传册等细节设计,给顾客留下好印象。
 
以上三点就是小编对黄焖鸡米饭店经营技巧的总结了,你还有什么更好的建议吗?

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