上佳卤大肠发掘了许多着名小吃，经过3年的饮食练习，整合了真正的卤素味道。上佳卤大肠最初成立于2014年，现在卤素味的主要产品有水鱼、螃蟹、龙虾、花螺、海瓜子、鸭脖、鸭脚、鸭肠、鸭舌、鸭翅、鸭胸架等鸭霸王系列。卤味专注于培训卤味特色小吃技术，拥有超过100种不同的产品，系列多样，满足不同客户的口味需求。

一、人流量多

因为人多的地方就会有生意，人流量只要多，就会有人停驻下来购买吃的，同时人流的类别也是需要去不断的观察的，可以根据他们的各个方面进行观察，比方说：穿着、年龄等看看他们占的比例有多少。

二、地段的选择

什么样的地段更有做生意的可能性呢？当然，菜市场、居民区、学校、工业区商业街优先，为什么要选择这些地方呢？因为这些地方的消费者和顾客会很稳定，例如：在菜市场、居民小区很多固定的市民和买菜的人都会经过和聚集在此，同时也包括学校和工业区商人街，只要经营的方式合理对口就会有大量的生意涌进。

三、位置和环境

位置的选择也很精致，必须选择最引人注目的位置，使消费者和顾客一目了然。除了显眼的位置之外，环境和卫生也很重要，这是自己必须注意的，消费者和顾客吃的安心，吃的安心是第一位的。

四、适合自己定位

的好地方，不一定是租金高的地方，适合店铺定位。很多人对星巴克为什么总是在办公大楼和高级百货商店选择店铺感兴趣星巴克非常清楚自己的定位：精品咖啡。当初星巴克初进中国时，最先将店址选在北京和上海，在这样发展快速，消费水平高的城市，发展起来再往别的城市快速传达它的品牌。

五、放眼未来，符合自身发展方向

餐饮企业会根据个体的资金周期、人员周期规划其选址布局，这里面有很多属于“商业机密”，需要不断的摸索和考察。

上佳卤大肠只做消费者和顾客内心的第一小吃品牌，也只做加盟商和合作者的第一加盟品牌，你不会没有关系，一对一教学，一站式服务。给你减去最大的创业和投资压力以及风险，我们期待您的加盟！除了给消费者和顾客最好的品尝环境之外，抓住了他们的味蕾才是最重要的。只要你热爱餐饮、热爱小吃、想要撸起袖子加油干，上佳卤大肠期待您的到来！