天冷的时候，总觉得手脚冰凉，于是妈妈总会隔天到市场买几年的老鸭，花上几个小时煮一锅鲜美无比的笋干老鸭或者是浓油赤酱的卤鸭，在她看来，吃鸭肉就能暖身。现在，远离家乡，天冷了，就会想吃鸭子，而鸭掌柜正好可以满足我的要求。鸭掌柜加盟如何？鸭掌柜选优质品种鸭，选用数十种中草药，制作各式各样的鸭品，令人垂涎欲滴。
鸭掌柜继承了京城烤鸭百年工艺和民族饮食文化精华，拥有体现中华饮食文化特色的工艺资源，具有强烈的品牌意识，明确的发展战略，与时俱进的先进经营管理方法。以“品牌、特色、规模、多元化”的发展方针为指导，依靠品牌、技术、资金、人才等优势，全面实施“科技兴企、特许加盟、多品牌、多业态、连锁经营”三大战略。
鸭掌柜自2002年通过ISO9000:2000质量管理体系认证、餐饮行业卓越现场管理(6T)和HACCP食品质量体系认证以来，先后获得了企业、产品、个人等各种高规格的称号和200多个奖项。立足当地，面向未来，稳步发展，不断向全国迈进，致力于为社会各界提供可靠、值得信赖的产品和服务。
鸭掌柜有哪些特点？
从口味上进行了大量的改良和改良，在大众卤味鸭脖的基础上，加入了精选的十多种香料，使其味道比以前的绝味鸭更加浓烈，味道更加绝味！其独特的香味令人闻了就想吃，吃了就放不下，百吃不厌，回味无穷。
鸭掌柜采用多种药材和天然香料，味道香甜辣，且营养丰富，鸭脖虽辣，但辣口不辣心，吃起来不易上火。低脂肪量，适于经常食用，卤味鸭脖也是一种不错的休闲食品，在城市地铁、公共汽车、大街小巷，常能看到人们边走边吃，还谈到鸭脖好香，味道好，真过瘾，能帮助人体补充蛋白质，VE、VB等多种营养素。鸭肉制作中使用的中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿的功效，还具有滋养养颜的作用，是保健食品。
以三十年的鲜卤配方，十余种天然香料为基础，融合中草药配料，兼具经典传承与时代创新，口味麻辣不刺喉，辣而不燥，浓而不腻，回味无穷，是卤鸭的开创者。鸭掌柜三十多种卤菜类，包括香卤、香卤、烟卤、香爪、香卤、香卤、香卤、香卤等，令人欲罢不能。
鸭掌柜是一个年轻，活力，兼具文化和生活品位的品牌，鸭掌柜的加盟情况如何？鸭肉口味鲜美，使用卫生方便的产品，给消费者带来更多的乐趣和更好的体验。
