卤味店的火爆经营，靠的不仅仅是数量，更是价值。美味是很重要的。它是对我国传统饮食文化的继承和发扬，深受广大百姓喜爱，深受百姓喜爱。尤其是传统名吃勾魂卤味，香味浓郁，松软松软，咸淡适中，肥而不腻。不论冷热，食之皆香满口。
食品的发展，既要继承经典，又要创新，与时俱进，以求更好的发展。勾魂卤味在传承人方面建立了完善的传承人保护与培养体系，开创了传承人工作室，为传统技艺的挖掘、保护和创新创造了良好的物质条件。与此同时，勾魂以独家酱料工艺为核心，积极挖掘传统的传统酱料工艺及产品，如大扁丸、烤肉、酱料清等。
成都勾魂卤味餐饮管理有限公司是一家集餐饮设备制造，推广快餐连锁，培养餐饮人才为一体的餐饮企业。以餐饮连锁店为载体，开创了一种新的经营理念，整合了快速方便、无时空限制的电子商务平台，满足了顾客多样化的消费需求，从而创造更多的赢利基点，提升了企业可持续发展的核心竞争力。
通过多年的经营，形成了独具特色的、可复制的、以四川为中心辐射全国的餐饮食品经营成功模式。从食品研发、培训到后期的材料配送，全力支持全国合作商开业。公司采用整店输出的方式，将多年来的成功经验进行了复制，再结合当地的实际情况进行推广。现合作伙伴已遍及全国各省。
