张鸭子品创始人张老先生凭着几十年来所积淀的精湛卤艺，通过对活鸭选材、卤料配方、加工方法等数十道工序的反复实践，最终形成了这一卤烤制品独特的地方风味。张鸭子，源自重庆梁平，三代祖传卤烤工艺，以干、香、瘦特色闻名，成为重庆一大特产。2010年，张鸭子卖出百万只，成为重庆人最爱吃的卤味。
公司以张鸭子卤烤鸭为主导产品，精选优质生态麻鸭和天然香辛料为原料，采用特有的 秘方。先卤后烤，经过多道工序精细加工烹制而成，不添加任何人工色素和人工防腐剂。其以干、香、瘦为主委特点，具有卤香炖正、色泽鲜亮、味道鲜香等特点。
凭借着 秘方和精湛卤烤工艺，以及对原材料和产品质量的严格把控和监管，在几十年的发展历程中，“张鸭子”逐步研发了鸭系列热食产品40多项，产品风味特有.回味悠长，深受广大消费者的喜爱。
随着经济发展，人类生活水平提高，大家对于餐饮方面的需求也变得更高了。不仅要正餐吃得好，餐后还会吃一些小吃，平日里的休闲时光也会用美味的小吃度过。因此，鸭子卤味的销量也在逐渐增加。选择开熟食店是很有发展空间的一个项目，因为它深受大众消费者的喜欢，而且其销量的涨势十分惊人，收益也是相当可观的。如果你想了解张鸭子加盟费多少，可以在线咨询或留言。
