近期一个做加盟代理的卤友寻找谭谈,根据与她们的沟通交流,又掌握到一家不一样的加盟代理配给料方式,这一卤友加盟代理的是一家现捞店,每日必须从加盟连锁店哪里买二种油,一种辣椒粉辣椒油,一种麻辣油,二十元一斤,每日也要买卤水加到自身的卤水里,三元一斤,也有便是香料,一百之上一副,听见这儿,简直又令人眼界到加盟商的招数了,现阶段我手里早已有五家加盟代理品牌的实际操作招数,全是一些做加盟熟食的卤友上门服务找到我,想要我给他改方式 而沟通交流搜集的。在其中这个算作最吓人的了,二种油和香料大家就不多说了嘛!做下店连卤水都也要给你每日买回来加,它是何其的奸利,可是应对那样的招数,大家的创业人還是要削尖了脑袋往里钻!最终做一段时间,自身发觉并不是那回事了,本来晓得了,也要坚守陈规的觉得管理体系還是好的,简直愚昧得悲哀。凡做加盟者,最后全是要变着花朵样的多卖料让你,就拿这一而言,除开香料别的卖让你的全是不必要,自然这一香料的价钱不知道是翻了几倍了。
在这里谭谈依据卤友们出示沟通交流的信息内容归纳总结了那么几个普遍招数。
一,给你每日要舀一部分卤水来扔,从添加清水,才可以确保卤水不会改变黑,为什么有的加盟商要让加盟者在实际操作中,每日要舀一部分卤水出去扔,还美名其曰,不那样实际操作卤水会变黑会好脏,为何加盟商不告诉你是多少卤业务量配是多少卤水?大多数加盟商,全是让加盟者跟直销店一样的配卤水,非常是时下的现捞店,各位看嘛!家家户户全是80,70的卤桶,无论做生意怎么样,都整他个一百七八到两百斤的卤水,大伙儿略微用些头脑想一想就应当了解这在其中的错误观念,你卖五千到一万元钱,能够弄这么多卤水,用这么大的卤桶,你卖一两千,或是两三千,也弄这么大的卤桶和这么多卤水,多消耗呀!消耗天然气不用说,消耗调味品,消耗香料不用说,关键是他也危害最后的味儿呀!加盟商为何不告诉你这种,你将卤水弄少了,香料和各种各样调味品他还如何多卖你钱呢?还有,大多数加盟商的香料和调味品都让加盟者舍得下重,并且平率还高,因此她们才会让加盟者每日必须舀卤水出去扔,加清水稀释液,借问诸位做卤菜的大师傅,谁懂得把自己的老卤水每日舀一部分来扔呀!便是要欺你愚昧………
二,明确规定每日务必加一副香料,许多 加盟代理做店,也要要求每日务必加一付香料,这一香料的量还许多 ,谭谈细心科学研究过好多个品牌加盟连锁店的香料,(全是一些做加盟连锁店的卤友,交给我要我跟她们科学研究仿造的)历经大家快递分拣研究发现,有绝大多数加盟商的香料秘方里炮姜都加得非常非常的重,这一炮姜下那麼重有那么必需吗?自然有,炮姜针对卤水即便是下重中之重也没什么危害,她们便是要用炮姜来把香料的总体量再加去,要不然卖加盟商那么多钱一副的香料,沒有一点份量如何说得过去,可是,假如全加别的香料,给你每日又下那麼重,针对卤水毫无疑问会不太好,此刻,炮姜就起功效了,炮姜添充了总体香料的量,最关键的是炮姜划算呀!这就是加盟商的香料招数…………
三,要求务必用某品牌的调味品!这一招数大多数是为自己的技术性上保险,许多 加盟商会给你用某一特殊的品牌,大多数全是太贵的调味品,例如凉拌菜的海鲜酱油,辣鲜露,辣鲜露儿,也有味精必须用莎麦这些,这种调味品的确会提高凉拌菜的一些味儿,可是一个家中的熟菜运营店,假如用这种调味品得话毫无疑问会危害绝大多数盈利,可是,假如你无需这种,味儿又沒有确保,他这种技术性根本就并不是熟菜制造行业的技术性,沒有实际操作科技含量,便是用高端调味品做中低端菜肴,不管三七二十一,要是可以把味儿做出去,他才无论你加盟者怎么样赚钱。
四,像朝天椒麻椒香料都给你一天一换,或是每日务必加那么多!想一想就可恨,如果是自身单独技术性的店哪个的辣卤朝天椒麻椒是一天一换的呢?除非是你跟调味品有气,还不必须用四五天,仅仅半途适当补罢了。大多数给你一天一换的许多 全是派送调味品,那样就能说得过去了,一切都是要给你多耗损多买………
五,卤水量要依照总公司的量来备,无论你卤货是多少,许多 加盟连锁店为何没法做到自营总公司的味儿,大多数就是这个缘故,她们总公司卖好几千过万的量,要做那么多卤水,随后大家加盟者回来,也是要严苛依照总公司的规模做那么多卤水,但是许多 加盟者的做生意卖不上总公司那么多,甚至是要少许多 ,少那么多,也去做那么多卤水,是否会消耗天然气,消耗各种各样调味品,最重要的是,你的卤水会愈来愈不太好,也有更好笑者,成都市一家著名现捞加盟商,她们是无论你每日卖要多少钱,都是固定不动每日发过来一样那么多钱的香料,并且還是务必每天都再发,它是何其的那些霸王条款,但是還是有成千上万的无知者纷至沓来,针对这种那些霸王条款,压根就沒有去理性的剖析提出质疑过……
六,便是上边特指,每日也要独立加卤水调料,这一招数压根就等于众目睽睽之中抢劫,略微有点儿基本常识的人都应当了解,自身原本便是做卤水,卤水伴随着酱卤時间的累加全是一直不断应用的,如何还会继续必须每日去买卤水加到自身卤水中呢?这一就真的是脱了裤子放臭屁多此一举……
七,一样是上边特指,变着花式的给你加各种各样特别制作油………
之上每一种实际操作的最后目地全是给你再多费料的状况下,还能出不来难题!这就是加盟商的高超之处!进而做到压榨加盟者权益的目地,劝诫这些准备做加盟连锁店的卤友,干万要三思而后行,做加盟连锁店要是没有一个非常可观的规模得话,那么你是沒有是多少盈利可谈的,你针对加盟商来讲,便是一个持续为她们血供的奴仆罢了………上边这种加盟代理招数,你占了几个呢?