土豆，别名土豆，重庆市、四川、云南省等地也把它称为洋芋。

土豆以其对生长发育自然环境规定不高，营养丰富，使用价值高，存储时间长等特性，从被发觉刚开始，快速的传到到别的世界各国，并长期性投身出来。

土豆是什么时候传到中国的呢？

实际的任何场合传到中国，如今尚不确立。但据陕西兴平县志记述，十六世纪时马铃署早已传到中国。能够推论，散播应该是十六世纪，西班牙人球队把它送到了欧州，在哪个化学物质（包含食材）贫乏的时期，土豆迅速便变成了西方国家的关键谷物。明朝时期，西方人把土豆传到中国，足以在中国根深蒂固。

土豆小吃有很多，锅巴土豆、狼牙土豆、芝士土豆、辣土豆片、煎薯仔饼、土豆泥、土豆饼、烤土豆、西红柿土豆、拨丝土豆等。除了这种小吃，土豆也是一些主餐的务必食物，如土豆烧牛肉等菜肴。土豆以其特有的特性占有了大家日常生活的各个方面。

炸洋芋土豆小吃中以锅巴土豆、狼牙土豆为意味着。

土豆撸冰是新一代综合性身心健康小吃知名品牌，以手工制作糍粑冰粉、锅巴土豆、狼牙土豆等小吃为关键商品。以“时尚潮流、身心健康、休闲娱乐”为核心理念，以“精典求于全过程，自主创新促进发展趋势，协作才可以双赢”为战略方针，潜心产品品质，紧随前沿科技，联合诸多餐饮开店友军，着眼于打造出全国性著名的休闲娱乐小吃知名品牌。

怎么才能作出一份美味可口的锅巴土豆呢？

1、高品质的食物：制做锅巴土豆的正餐材——土豆务必采用云南省原产地的红皮黄心土豆。因云南气候缘故，生产的红皮黄心土豆，含有丰富多彩的木薯淀粉，能确保锅巴土豆表面松脆如五香牛肉干，里衬细致绵沙的口味。

2、匠心独运的加工工艺：炸制锅巴土豆，煎炸的全过程很重要。炸锅巴土豆一般要历经三道工艺流程，每一道工艺流程常用的水温都不一样，必须的時间也不一样，所要展现的土豆口味实际效果也不一样。仅有严苛依照这三道工艺流程炸制成的锅巴土豆，才可以达到最好口味。

3、精准的配制：锅巴土豆炸制之后，就赶到了最后一步的调料上。不一样克重的土豆，所必须的调味品配制都不一样；不一样的口感，所必须的调味品也不一样。仅有将全部调味品以最好的配制来调，才可以口感适度，但是分咸但是甜。

有关土豆，有大量的特色美食小吃必须大家持续去探寻科学研究。融合每一个地区的不一样特性，作出大量更丰富的土豆小吃。