在重庆市有一家专做烤香肠的店，每日的上班时间是下午十一点左右到零晨3时，做生意之好意想不到，一个月后店家就取回了所有项目投资。这个店家小张告知大家，一眨眼做小吃早已2年了，回想到刚自主创业的那一段时间，各种各样味道在心中啊。

小张告知大家，两年前离职做特色小吃加盟店，萌发这一想法关键是在高校期内常与盆友到一些商业街逛街购物，这里人工流产大，学员占多数，一些小吃店也有一些小吃摊的做生意都很受欢迎，店前基本上涌向人，那时候没感觉能赚是多少，可一番掌握后发觉，原先小吃是以量制胜的，以口感获得熟客。特色小吃能够 说成垄断竞争市场品，尽管仅有几元的人均消费，可盈利還是蛮能够 的。许多 特色小吃加盟店销售额在3000之上，并且小吃制造行业盈利全是对半之上，就由于那样，做特色小吃加盟代理这一想法就涌到了心中。

那时候也较为担心，尽管打工赚钱工作枯燥乏味也简单，可生活过得還是安稳，终究有平稳收益。可想一想，企业工资待遇再好的工作再舒适也不是自身想要的生活。且拿着固定不动的薪水，自身职业发展发展趋势也慢，常常加班加点不用说，也要被领导干部指手画脚。之后就鼓足勇气信心把工作中辞了。提前准备全力以赴下手小吃。

离职以后，怀着着自主创业热情的小张赶到重庆市找寻创业好项目。十几天调查后，他喜爱到了重庆市的自主创业自然环境，也看到了烤香肠做生意。接着，他项目投资十二万，租了门面，加盟代理了某知名品牌烤香肠经销店。几个月的時间，小张的烤香肠店已完成每个月两万元上下的主营业务收入。

小张的烤香肠个子大肉多。小的一根3元，大的一根5元，做生意旺的情况下一天可卖200根，做生意一般时也可以售出约120根。

小张说自身喜爱做烤香肠，且自身也可以吃苦耐劳，卖烤香肠要起大清早，沒有一点吃苦耐劳精神实质怎将会做得起來呢？小张也有一定的运营大脑，卖烤香肠尽管并不是十分复杂，但假如做的口感不太好或开店选址不善，销售方式不对，这一看起来不值一提的小买卖也难以搞好。

如今伴随着社会经济发展水准的提升，舌尖上的美味的特色美食消費也愈来愈高，创业人都想在餐饮业里来分一杯羹，非常是特色小吃盈利之高。一些想资金投入到这一制造行业来的盆友又烦扰沒有工作经验，实际上彻底不必担心，你能挑选一个特色小吃加盟代理，总公司会帮扶，便会非常容易许多了。