沙县小吃集团已创立。由沙县小吃研究会、三明市政府、沙县政府帮扶的全新升级沙县小吃，建了中央大厨房，规模化的生产流水线，整套的沙县小吃蔬菜配送管理中心，统一品牌形象，统一管理方法，统一的视觉识别系统系统软件、统一的市场定位、统一的文化艺术宣传策划等。以“环境卫生自然环境一流、服务项目执行一流、菜肴品质一流”为经营管理理念，把沙县小吃保证有品味、有级别、有影响的百店一味饭店。
沙县小吃集团已创立。由沙县小吃研究会、三明市政府、沙县政府帮扶的全新升级沙县小吃，建了中央大厨房，规模化的生产流水线，整套的沙县小吃蔬菜配送管理中心，统一品牌形象，统一管理方法，统一的视觉识别系统系统软件、统一的市场定位、统一的文化艺术宣传策划等。以“环境卫生自然环境一流、服务项目执行一流、菜肴品质一流”为经营管理理念，把沙县小吃保证有品味、有级别、有影响的百店一味饭店。
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