我们也都知道，打造品牌最高明的手段，就是让消费者主动的去传播，同样的，怎么样才能成功的打造起来品牌的知名度呢，不仅在物件上还原，而且还具有强烈的色彩反差，突出了生活的仪式感，从这些情况来看，我们还具有时代的反差。
从品类上我们能够明确的发现，传统火锅和串串麻辣烫分别占领了社交聚餐、休闲涮锅、和便捷快餐等等不同的场景，从不同的情况上来看，定位的市井文化，既能让顾客吃饱，又能吃得舒心。
在传统的概念上，10个人就餐点餐的时间通常都很长，有的时候还需要左思右想的控制花费，而在有拈头市井火锅顾客拿到菜单只需选择哪个套餐即可，无形中提高了翻台率，也能够给创业者带来很大的利润。
相比较传统火锅，有拈头市井火锅更能满足创业者的需求，同时也在多元化的发展中带给了创业者更多的享受，另外他的这种承载方式，也给了更多人更多的形式的存在。
