卤鲜大捞是一个主打特色风味卤味小吃的美食品牌,总部位于重庆市,隶属于重庆福地轩餐饮管理有限公司旗下,目前在重庆、成都等地拥有数十家的分店,生意火热,客流如潮。卤鲜大捞有着自家秘制的卤制配方,讲究的是现卤现捞,其主打的鸭脖、鸡爪、鸭心、猪蹄等等美食滋味特有,香气浓郁,极受市场的欢迎。
重庆福地轩餐饮管理有限公司是鲜火根老火锅的前身,在现集团总裁范顺强父辈那一代的共同努力经营下,从一个仅有不足30平方米的小火锅店开始创业至今,集团总裁范顺强从小饱受火锅文化的熏陶,现已成长为一家全国知名的大型餐饮连锁企业,现加盟店已遍布四川、贵州、广西、浙江、江西、西安、北京、湖南、河南、广州等地。
卤味小吃的风味取决于卤汁,卤鲜大捞店内的卤汁是经由多年的市场经验研发改良而成的,风味特有难以复制,各种食材在卤汁中煮制之后都会十分入味,皮香肉嫩,令人回味无穷。卤鲜大捞的配方使用的都是天然的香料,香气纯正,不会喧宾夺主,能够很大程度的激发食材本身的鲜美滋味。
卤鲜大捞,产品众多,内容丰富,除了自家秘方的卤鲜大捞,我们还有30多种精品卤菜,满足您的胃,还有30多种凉菜系列,让您清爽一整天,还有30多种香辣烧烤小吃。卤鲜大捞让您吃到不停歇,在市场上广受消费者的喜爱和追捧。