鲜卤家利润有多少？加盟鲜卤家赚钱吗
近几年来随着人们生活的发展，开家鲜卤家成为了更多人们的的创业计划之一。那鲜卤家利润有多少，以及开家鲜卤家是否好操作，没有经验能开鲜卤家吗，成为那些想自己做熟食生意人们的首要关注的话题，对此成了多年的鲜卤家加盟品牌为大家透露一下鲜卤家利润有多少。
一些肉类的卤菜一般都是要比素菜高很多的。比如我们这里的酱香卤猪蹄，其中的原材料也是我们经常见到的猪蹄。在我们的加盟店中，一个猪蹄是卖25元一斤的，并且这个价格是不是很高，算是大众消费水平，如果你在一线城市或者省会城市的话，30元一斤也是大有这个就价格存在的，但是值得肯定的是酱香卤猪蹄的口味好，是能卖的一个好的价格。一个猪蹄一般都有半斤多，也就能卖20左右。在鲜卤家的一天中，客流量主要集中在午餐和晚餐期间，选择一个好的市场，这两个黄金时间，各卖出50个猪蹄，那一天最少的销售数量也就是100个猪蹄，那一天保守的卖猪蹄的营业额就是100个*20元每个=2000元。
经过多年的开店经验，熟食的利润都是可以对半的，那就是一天卖猪蹄就能纯赚1000元，再加上其他的菜品，以及双休日以及逢年过节的时候，赚的也是更多。这样算来一天纯赚个2000也不是很难的事情。
说完肉类熟食我们在说说素菜类的，在素菜的卤制菜品中，价格是远比肉类菜品出售的价格便宜的，因为其中的成本也是很低的。就拿凉拌海带来说吧，一斤未加工的海菜才3元左右，经过加工的凉拌海带，经过清洗，其中含水量就很多，再加上卤汁的卤制，一斤海带加工出来能有2斤左右的成品。而海带在县城等小地方也能卖个八块钱左右一斤，在市里价格也是更加高了。而且海带可口，清热利肺，一年四季都是餐桌上的佳品。
说道这里想必大家对于鲜卤家的利润也是有了一个全面的了解，如果我们想自己做点小生意，结束给别人打工的生活，那开家鲜卤家，凭借着鲜卤家的利润，都是一个小本创业适合选择的好项目。
