近年来，随着人们生活水平的提高，人们对于饮食的要求也越来越高。人们不再满足于单一的口味，开始有了多元化的美食追求。传统麻辣烫因为工艺粗糙、口味品种单一、就餐环境差、只能吃菜不能品汤等缺点，逐渐被市场抛弃，品牌化的新锐麻辣烫还是取代传统的小档口麻辣烫，并逐渐进入消费者的视野。
觅小鲜砂锅麻辣烫加盟店成本分析：
水电杂费：一般情况的水电杂费分别是：一线城市：4000元，二线城市：3000元，三线城市：2000元。
店面租金：创业开店，目前租金成本是一线城市1万元/月，二线城市9000元/月，三线城市7000元/月。
设备费：开觅小鲜砂锅麻辣烫加盟店，现在加盟觅小鲜砂锅麻辣烫，所需要的设备费分别是一线城市3万元，二线城市2万元，三线城市1万元。
装修费用：店铺装修越好越能够越能够吸引更多的消费者。加盟觅小鲜砂锅麻辣烫，所需要的装修费分别是：一线城市3万元，二线城市2万元，三线城市1万元。
原材料费用：开一家店原材料的多少取决于店铺面积的大小，我们可以得知开觅小鲜砂锅麻辣烫加盟店，所需要的原材料费用分别是一线城市1万元，二线城市9000元，三线城市7000元。
一碗麻辣烫成本：粉条0.5元，汤锅料0.2元，麻辣烫专用纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.5元，花生、肉沫0.5元，合计成本1.9元/碗。
觅小鲜砂锅麻辣烫加盟店类型：
1、简约店：只需要60㎡左右的面积。店铺面积较小，所容纳的顾客也会少很多，这类店铺您可以看做是创业店铺。店面虽小但是可以凭借着觅小鲜砂锅麻辣烫的品牌优势从而吸引客源，是一个初次创业者练手的店型，这个店面的投资费用不多，3-5万即可。
2、标准店：80㎡左右的面积。这类店铺不大不小。容纳的顾客在普通时间段会可以承受，但在每日的高峰期便力不从心。这样的店面可以开在学校、社区周边，完全可以满足消费率和翻台率，投资成本在6-10万之间。
3、形象店：100㎡左右。此类店铺便可以作为公司的形象品牌推出。从赚钱上来考虑，此类宽敞明亮，面积又大的店铺。会使得走过路过的潜在食客增多，这类店面多是开在公司白领扎堆的区域，由于品牌形象良好，就餐环境舒适，是白领们最青睐的选择，投资费用在10-15万之间。
4、旗舰店：150㎡左右。此类店铺作为公司的旗舰店。会进行一些比较多的宣传。客流量的增加，再加上忠实顾客每每光临。可能在不长的时间里便会回本赚钱。但这类店铺也有其余的不足之处，便是，食客过多导致您自己完全忙不起来。如果选择在热闹的商圈或者步行街，那么赶上节假日还是准备好累到虚脱吧！虽然是开个玩笑，但是这类店面的人流量还是很恐怖的，在开业前一定要计划好员工的聘用。旗舰店的投资在20万以上。
觅小鲜砂锅麻辣烫加盟扶持政策：
1、培训支持：觅小鲜砂锅麻辣烫总部将委派市场专员及其高级运营顾问对加盟店人员进行一系列的营销服务培训，为加盟商培养高素质店员。
2、市场调查：觅小鲜砂锅麻辣烫总部对特许经营申请者所申请的经营地区做出全方位的调查，并且觅小鲜会委派市场专员前往考察，协助申请者做出准确的投资分析报告。
3、选址支持：选好店址是加盟店成功的关键，总部对所有要求加盟的客户的店址选择，都会拍专业人员进行实地考察，综合分析后提出方案。
4、装修支持：觅小鲜砂锅麻辣烫总部将对加盟商的实际店面进行最合理的店面装修设计，统一品牌形象。
5、设备支持：觅小鲜砂锅麻辣烫为每一位加盟商提供整套系列的器具，同于品牌形象。对虽有加盟店，公司要求由公司统一制作及采购。
6、物流支持：觅小鲜砂锅麻辣烫加盟总部会将加盟店所需要的原材料统一配送，保证统一维护品牌形象。
7、开业支持：公司委派设计师和区域经理是滴调研考察，根据当地实际情况帮助加盟店制定正确的额开业方案，免费设计宣传吊旗、海报、条幅机宣传彩页等。
