宣传优势：知名度非常高
明星开店，自然会享受到一般人享受不到的宣传优势。他们自带知名度和光环，会为餐厅吸引大量客流。除了粉丝自发为爱豆打CALL之外，也会有不少对该明星有所耳闻的一般食客以“凑热闹”、“见明星”的心态来消费。明星开店，一定程度就相当于大品牌开店，这也是必普建议创业者选择加盟名气大的靠谱品牌的一个原因。
发展优势：跨过“养店期”
一般的餐饮小店，在开张之后很难迅速聚集起大量食客，并形成稳定的客流，而这个前期的过程，就是俗称的“养店期”。明星开店，则可以直接跨过“养店期”，因为他们的忠实粉丝大致可以等同于店里的忠实顾客，而且他们的消费能力也很靠谱，只要他们的爱豆还在开店，他们就会考虑来消费。
资源优势：人力物力财力
身为名人，明星大多人脉很广，可以比普通人更轻松地聚集起各界的专业人士，调集丰富的资源，并投入大量资金用于开店。这是明星认为开餐厅很靠谱的一个重要原因。必普为大家分析，如果对应到加盟领域，明星开店就相当于创业者加盟某品牌，可以直接获得该品牌提供的完善扶持，而不必为开店四处奔忙，非常靠谱。
惊讶结局：关门歇业
明星开餐厅，一般在初期都会收获到高涨的人气，食客不断，客流如织。然而经营一段时间之后，其中大多数却黯然闭店。为什么明星开店，有时甚至比不上一般人开店的成功率呢？这种结局让人瞠目。
必普经过分析得出结论，关门歇业的明星店，问题大多出在“产品力”方面，即“东西不好吃”，产品不靠谱。粉丝可以支撑一段时间的经营，跟风的食客也可以来尝鲜几天，但一家餐厅如果想长久经营，归根结底，还是需要强势的靠谱的产品。必普总结，那些闭店的明星，精于营销，疏于产品的研发和打磨，之后面临关门结局，也是情理之中。这也提醒创业者，在选择加盟品牌时，应该着重考察产品口味，不要盲目被大品牌的名气冲昏了头脑。
