加盟蜜雪冰城通过面试之后还有一轮加盟测评，这个测评总共14个题目，主要是选择题和问答题。其中，开店有利资源、开店计划、保本问题这几项的难度比较大，其他的都还好。这几项都该怎么答才能比较出彩呢，下面我们就一项一项来分析。>>>>>>点击获取更多蜜雪冰城加盟资料创业秘籍<<<<<<

　　第一项：开店有利资源

　　1、前期的入场费足

　　蜜雪冰城的入场费等同于前期所有投资的钱，从官网上了解大概投资可能需要30万元，所以一定要申明自己有足够的流动资金来投入到加盟店里。

　　2、优质的门店选址

　　品牌方是很看重加盟商的选址位置的。选址位置要根据客流量、周围人群去考虑，以下几个选址是比较理想的：

　　（1）商业活动频繁的地方，比如在闹市区。

　　（2）人口密度较高的地区，如大型城中村、工业去聚集区。

　　（3）交通便利的地区，如火车站、地铁站、机场等。

　　（4）人们聚集的场所，比如公园、电影院、写字楼等。

　　（5）餐饮店聚集的街区，比如特色美食街。

　　（6）客流量多的街道，如地铁出口、车站旁边。

　　如果你已选好一个比较优质的店面，一定要把它列在测评上。

　　3、相关工作经验

　　这方面就要根据自己的具体情况来写，比如管理经验、奶茶店打工经验、产品营销经验等等，凡是能给你开店加分的项都列举出来。

　　第二项：开店计划

　　开店计划百度上搜一下有很多，可以选择较合适的进行修改。开店计划供参考。

　　第三项：保本问题

　　控制奶茶店的运营成本，是提升奶茶店营业利润的重要因素之一，是奶茶店保本的关键。通过有效的员工培训以提高工作效率，通过良好的原料管控、精细的产品采购等，在确保产品与服务质量的前提下，控制店铺的运营成本。控制成本我推荐从以下几方面入手：

　　1、招学生兼职

　　这是很不错的一个降低人工成本的方法，而且也有小范围的引流作用，兼职也有朋友同学。不过流动性可能会比较大，这点就看怎么去相处怎么管理了。

　　2、待遇与绩效挂钩

　　奶茶店的薪资最好不是固定薪资，至少应该有三部分：固定工资、绩效奖金和单品奖金。大家根据自身情况选择使用。比如设置一些奖励制度，每月评选一位最佳员工或者是最受欢迎的员工之类的奖项，获选的员工可以领取奖金。

　　对于员工来说,在奖金的诱惑下一般服务态度和工作态度都会变得更加积极。同时设置的提成制度，员工每卖一杯就给一杯的提成，员工卖饮料积极了，奶茶店的业绩也能上去。

　　3、原物料成本

　　原物料是最大的一块可控成本，当然加盟的话大部分的原物料由总部统一提供，但是还是有部分需要自己采购，目前行业内原料各式各样，琳琅满目，如果能够把控好原物料的成本，将在很大程度上提升利润空间。采购的时侯可以多渠道对比，尽量选择优质厂家直接合作。

　　以上就是对蜜雪冰城加盟评测的一点分析，希望对你有所帮助。