前几天发了一篇“大桶水果茶”的产品分析推文，群里很多用户在问如何更高性价比的做出大桶水果茶、大桶奶茶，这不立马就安排。

　　大桶水果茶的灵魂关键就在量大、价格实惠、料足，价值感强。

　　量大：量大可以用杯量来突出，比如每个品牌都在上桶装产品，有5L、8L、10L装的，可以装奶茶、果茶、柠檬茶等任何饮品。

　　最近还有一款比较有特色的快乐番薯超长杯，25cm杯身，吸管也超长，整体的容量在1L，趣味性强，容易让消费者打卡。

　　奈雪刚宣布凤梨回归，全新的霸气金杯凤梨百香果采用高杯型1L装，热情的酸甜气息弥漫味蕾，每一口都能喝到细腻饱满的凤梨果肉，长长的杯型也是奈雪首次尝试。

　　饮品店杯量可以从长度或宽度来做特色。

　　价值实惠：奈雪在上架桶装一升桃时，仅售19元，瞬间卖爆，让人忍不住感叹奈雪这次很实惠，所以我们在售卖价格上建议12到15元左右，很容易卖上价格。

　　有了售价就需要控制成本价，比如我们在做大桶方案时，用果酱+罐头把成本价控制在6元左右。

　　料足，价值感强：这个是消费者最关注的点，我买到的产品是不是有趣、好喝、料足、价值感强、体验感好，能满足消费者的需求才能带动复购与传播。

　　给大家分享几个樱桃用户反馈不错，成本价在6元左右的大桶茶方案：

　　1、荔枝果茸+荔枝罐头

　　上周末推出买果汁送罐头的活动后，不少用户跟樱桃反馈售卖的效果很高，粉色荔枝做出来的颜值很高。

　　果香浓郁的粉色荔枝果茸用来出颜色，饱满清甜的荔枝罐头果肉用来出果肉咀嚼感，是整杯饮品店价值感来源。

　　口感犹如鲜果，甜度高，颗粒完整，一杯饮品中放1-2个提升价值感，令每杯饮品多卖3块钱。

　　2、葡萄+葡萄罐头

　　葡萄也是这个季节很好卖的流量产品，在喜茶、奈雪、蜜雪冰城、书亦、茶百道等饮品店菜单中都有葡萄身影，是最容易做爆款且被消费者所接受的单品。

　　果酱选用夏黑葡萄为原料，在应用上，深紫红色的颜色呈现别具一格的风采，在出品上更有视觉冲击，葡萄果香更霸道、更直接。

　　葡萄罐头，颗颗饱满，果肉爽脆，每杯只需放3-5颗，与葡萄产品搭配，价值感高，更有卖点，更具吸引力。

　　抛去手工剥皮的繁琐步骤，降低了鲜果的损耗与人工效率，在供应链端，保证产品的稳定，能够完成全年葡萄产品的上架情况。

　　3、青提+青提罐头

　　青提是今年夏季高颜值绿色饮品，每一个品牌的出品都可圈可点，书亦点大桶青提果茶更是把价值感直接拉满，选用优质阳光玫瑰青提作为原料，增加饮品的高级感和价值感。

　　适合门店打造绿色清新饮品，不管是做冰沙还是和奶盖、奶油顶搭配，出杯颜值都很高;高含量的鲜果果酱，更大程度节省门店成本;一瓶可做40杯饮品，门店不用再为成本高的鲜果烦恼;使用也非常方便，减少了门店提前准备鲜果的时间成本，一举多得。

　　吸一口清甜多汁的青提果肉，仿佛在炎热的下午刮来一阵清爽的风，从舌尖带来的清爽让心情瞬间开心起来;Q弹的冻冻和脆爽的爆珠，给饮品带来满满的价值感，享受大桶带来的满足。

　　4、杏+杏罐头

　　最可以做营销与概念的一款产品，霸气小确杏从2017年就被奈雪应用，做为每年的回归产品上新，同时因为本身自带祝福、幸运的寓意，也更加吸引消费者。

　　原料上，选用7分黄金成熟度最佳，风味无限接近鲜果。具备香气，颜值，酸甜度的完美优点，与现熬的杏酱在风味上没有差别。

　　添加鲜果颗粒，产品制作时层次更饱满，搭配杏罐头既可以增加果肉咀嚼感也可以提升产品本身的颜值，非常适合做价值感产品。

　　以上大桶方法均可以把成本控制在6元，抓紧夏季的小尾巴，你的大桶水果茶上新了么?