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　　在煌上煌卤味加盟店的经营中，顾客其实就像哗啦哗啦从水龙头流出的水。每一个上门消费的顾客，都是店铺得以生存的活水源。如果任凭顾客一次消费，没有任何留住顾客的措施和想法，没有把这些顾客“流量”变为“留量”的统筹规划，那么，在经营的过程中，就会一直处于期待着这个水龙头一直有水流出来，永远不会干涸的紧张状态。一旦遇到强有力的竞争对手，一旦你的店里在服务顾客时，出现任何不满意，都有可能阻断顾客到你的店铺消费的意愿，因此煌上煌卤味店服务十分重要，只有服务到位才能留得住客源。

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