我国令外国人震惊的数字想必只有人口数量才是最为震撼的，截止到最新的各省市人口普查，我国的人口总数已经达到了14亿多人，据报道，这些数据还没有包括港澳台三个地区的人口数，数据很有爆炸力度。但是我们反过来看商机，中国的饮食市场要满足14亿人口的需求，那么这个市场有多大我们应该能够想象的到?开特色美食瓦香鸡加盟店更能赚人气提高销量，那么它的利润怎么样?
瓦香鸡加盟前景广阔。对投资者来说，具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，而且加盟经营成功率高是最直接的关键之一。
瓦香鸡加盟利润分析
一份瓦香鸡的毛利平均在62%-65%，酒水饮料平均毛利为25% -30%，涮菜的利润能够达到250%，据多家门店的销售做出的利润评估，毛利(未除经营成本)平均占全天销售的比例为58%-65%之间。
加盟瓦香鸡利润怎么样?按店铺面积为衡量标准，销售支出平衡表:
| 面积 | 60平方米 | 60平方米 | 90平方米 | 90平方米 |
| 经营状况 | 好 | 一般 | 好 | 一般 |
| 座位数 | 35 | 35 | 60 | 60 |
| 翻台次数 | 4 | 2 | 3 | 1.8 |
| 消费人数 | 140 | 170 | 180 | 108 |
| 人均消费 | 23 | 23 | 23 | 23 |
| 日销售额 | 3220 | 1610 | 4140 | 2484 |
| 月销售额 | 96600 | 48300 | 124200 | 74520 |
| 成本 | 40572 | 21252 | 52164 | 32788 |
| 毛利 | 56028 | 27048 | 72036 | 41731 |
| 毛利率 | 58% | 56% | 58% | 56% |
