南云上品瓦香鸡三大特色美食为主打，调配多种营养美食和小吃，南云上品瓦香鸡迅速变成餐饮行业的新宠，也变成餐饮行业的黑马，开展迅速。共有瓦香鸡、瓦香排骨、瓦香猪脚三种不一样的特色商品。
1、瓦香鸡：南云上品瓦香鸡的瓦香鸡经纳西族烧制而成，色泽红润，香味扑鼻，肉质外焦里嫩，麻的过瘾，辣的直爽。
2、瓦香排骨：选用上好的肋排，骨酥肉嫩，味道进入肉髓，色泽靓丽，质感丰满，南云上品瓦香鸡使人越吃越爱吃。
3、瓦香猪脚：猪脚进口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，达到了落口消融的境界，南云上品瓦香鸡将猪脚丰厚的胶质和蹄筋筋、骨、肉的口感，表现得淋漓精美。
南云上品瓦香鸡的优势：
1.亲民报价：8-20元报价，大众吃得起;
料包化操作且一致配送，餐点只需加热出餐，进步人工效率，下降人工成本，报价天然有竞赛力!
2.为民效劳：简化操作流程，无需请大厨：
每一道菜品都已完成规范化，简化了杂乱环节，流程规范，操作简略。无需请大厨，2-3人可开店。
3.做法不一样，虽以鸡为主打，但做的有新意;
来自云南丽江的特色美食，商场做同类鸡品的没有发现，主打瓦香鸡，麻辣鲜香各味齐全，与黄焖鸡之类有很大不一样，不会形成激烈竞赛。
4.品种不一样，美食组合讲究，荤素巧调配;
南云上品40多种菜品，有别具风味的瓦香系列，也有市道难见的私房菜系，为顾客供给几十款套餐组合，短时间出餐，常吃常新鲜，运营不落俗套。
1.整店输出支撑：新门店筹备整店输出支撑，从帮忙选址、规划到装修南云上品瓦香鸡总部全程支持。
2.驻店辅导支撑：开业时派遣大区司理上门指导，能够成功的开业。
3.广告宣传支撑：强势广告投放力度，在公司不一样开展阶段推出不一样的广告营销计划。
4.商场督导支撑：技术部将对于时节改变和每个区域的饮食习惯推出新品，为南云上品瓦香鸡打造继续获利的空间。
5.管理体系支撑：店老板要培训人员管理和店面运营保护，制作人员要培训商品技术和品质监控，效劳人员要培训亲情效劳和效劳流程化;
6.辅料配送支撑：核心原料酱料南云上品瓦香鸡总部会集配送支撑、品牌和运营的支撑。
