只要是餐饮店都入住了外卖平台,这样不仅节省人工,而且还能提高店内收入。有些人看到身边的人做外卖店,赚了不少钱,也想着自己去开一家外卖店,但是新开的外卖店,如果没有人下单该怎么办?对于大家的这个疑问,下面就一起来看一看。<<<快餐店加盟品牌大全推荐>>>
一、新开外卖店没人下单可重新设定低价的引流款
这里所说的低价可以是在一元以下,好的噱头能够吸引不少顾客。一般情况下,外卖店的引流款主要以小吃类为主,就比如说烤肠,小鱼排等等,用低价让顾客有种占便宜的感觉,此方法可推动整体下单转化率。
也可以设定中档这款商品,主要以组合套餐的方式所出现,在一款组合中的每一种商品都可以单拿出来售卖,但如果售卖价格过高,顾客就会觉得不划算,相反,组合套餐的价格会便宜很多,这样的方法能够有效提升下单率和整体的客单价。
二、新开外卖店没人下单之快速提高单量
分析店铺情况,主要包括曝光量,入单转化率,下单转化率。如果说目前外卖店的数据不是很理想,可在电脑上查看一下同类目的活动以及价格,看看他们销售什么样的菜品,小吃是如何搭配的?看完之后照搬过来,过一段时间后看一下效果,数据好的话,说明这样的方法有效,接下来就可以直接上推广。
1、推广是需要长时间去做的,老客户多了以后,费用就可下降,店铺质量好了,老客户就会不断回购,后期的推广也比较划算。推广工作是锦上添花,如果说店铺的质量不好,做推广也是无济于事的。
2、参考同行做法,优化店铺图片。外卖店其实就是线上销售,顾客会根据图片来下单。如果说店铺名称很粗糙,图片也很一般,建议是重新进行拍摄,如果不做任何的改变,外卖店可能会面临倒闭。
3、上好评卡,从而引导顾客写评论。有一些店铺不仅菜做的好吃,而且价格也非常合理,顾客也很满意,但是顾客主动留言的概率不高,还没能达到5%。有一些店铺不仅菜做的好吃,而且价格也非常合理,顾客也很满意,问题是顾客主动留言的概率不高,还没能达到5%,这个时候就要上好评卡了。
4、如果说店铺的好评卡能够做到10%,那么一天当中有300单,其中有30个评价都是好的,这样的评价有利于店铺之后的发展。
5、优化套餐。多组合一些套餐,让顾客有更多的选择,这样做也让顾客体验到消费的幸福感,真是一举两得的好事。
新开外卖店没人下单怎么办?以上这些方面都要做好。外卖店刚开的时候可适当的搞些活动,主要通过优惠将价格吸引更多的消费者,然后让消费者下单,前期订单不赚钱也是可以的,重要的是单量能够给新店增加权重,让更多的人知道店铺的存在。