创业开店，人们最看重的是什么？当然是利润了，如果开店不赚钱，想必没有人去开店了，费心又劳力！也正是因为利润是不少创业投资者看重的因素之一，因此现在越来越多的人在创业之前，都会找一些火爆且红利的行业创业投资，比如说卤味行业便是不少人眼中的热门行业之一，深受不少投资者青睐！不少投资者较为疑惑，请问开个卤味店一年利润多少钱？>>>>>更多卤味加盟品牌推荐<<<<<

　　一般来说，开一家卤味店的净利润等于毛利润减去成本，现在要开一家50平米的卤味店，经营状况良好，每月的纯利润高达十万元及以上，一年下来挣个二三十万基本也不成什么问题，具体利润分析如下：

　　在此以店铺面积50㎡为例，人均消费25元，日客流量160人，日营业额4000元，月营业额12万元，毛利率50%，月毛利润6万元，房租费用（月）1.98万元，人员工资（月）1万元，水电杂费（月）1200元，月净利润2.9万元，年净利润34.8万元，以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

　　开卤味店怎么利润更多？

　　1、店内卫生要做好

　　良好的门店卫生可以让消费者心情愉悦，能够营造一个舒适的消费环境。如果门店卫生做的不好，消费者肯定认为这家卤味卤味店的味道也不怎么样。

　　2、勤于补货

　　卤味最重要的就是新鲜，食材一定不能积压太久，否则就会变质，影响口感。对店铺的口碑和消费者都是一种伤害。商家一定要记住勤于补货，及时处理过期食材，才能让消费者吃得安心。

　　3、服务热情

　　商家要热情地为消费者提供服务，而且还要多听取消费者的意见和建议。这样的话，卤味店的消费者很容易感觉到投资者想把这家门店做好，对这家门店产生好感，从而会到这里消费。

　　当然了，大家开卤味店，也不能一味的讲究利润，还是要注重卤味产品的口味、食材新鲜程度等，只有注意多方面的问题，才能吸引到更多的消费者关注！除此之外，大家还要不断的用心研究，推陈出新，从品质、口味、服务等多方面满足消费者对美食的多元化需求！如果大家想开卤味加盟店赚钱，不妨就赶紧行动起来吧！