在大学门口开奶茶店,其目标消费群就是学生了。所以在大学门口开奶茶店怎么样?需要准备什么呢?奶茶项目品牌推荐>>
第一核心是客户:
1、定位你的客户。是大学生?是大学生情侣?还是大学生闺蜜?
2、竞争对手分析,看看周围有没有类似的店?如果没有,是什么原因?是因为别人太笨?还是开奶茶店的都倒闭?
3,调查人流量。简单的办法就是站在你准备开店的地方数人头,数你目标客户的人头。
4、不妨做个简单的随机调查,选 100 人,问他们如果这个地方有奶茶店,会消费吗?为什么?
第二核心是产品:
1、一定是质量靠谱的产品。
2、不建议连锁,因为奶茶这个市场太成熟了,成本可以做到1元-2 元/杯。找到合格的供货商就可以了。你一般一杯可以赚 3-5 元左右。
3、不要做假货。做食品要有良心。
第三核心是营销:
1、店面装修要好,好并不是一定要花大价钱,简单来说装修成小清新风格就挺好了。
2、微博、微信、学校论坛的广告。
3、赞助学校的一些活动。
4、产品要有卖点,自己去塑造都可以。
第四是服务:
1、让客户消费的爽是核心。服务团队一定要搞好培训,流程要清晰。绝对不能出现客人等着,服务员在聊天的情况。
2、可以搞搞试运营。
3、可以考虑用会员卡的形式,比如单杯卖8元,会员卡充值 100 元,可以消费20杯。
4、可以考虑外卖。
对于想在大学门口开奶茶店需要准备什么,看到了这里,想必你的心里面也是有了自己的想法了,当然了每个人都有自己不同的方法,方法是可以值得借鉴的,希望可以帮助到想开奶茶店的人!如果您有开奶茶店的想法,就在文章下方给我们留言吧!