奶茶加盟是不少创业人士的致富之路，认为奶茶行业投资少回报大，奶茶市场创业门槛也很低，越来越多的创业投资者都想挤进来，但奶茶加盟行业中存在着很多风险和危机容易被人忽视，犯了行业的大忌而关门的加盟店数不胜数。那么做加盟奶茶店要避免什么样的大忌呢!奶茶项目品牌大全>>

　　盲目定位

　　奶茶也分为高、中、低端，很多人想做高端，高端更赚钱，但这不是由自己的想法就可以决定的，想加盟高端的奶茶店，自己的资金和外在条件能不能撑起高端的品牌，做高端品牌所需的投资和要依靠的运营经验对一个刚入奶茶行业的人来说是难上加难。那么做低端可以吗?在大城市开店，加盟低端或没有知名度的品牌，想吸引顾客是比较困难的，除非自己奶茶店消费环境足够好。

　　盲目选择加盟品牌

　　很多加盟者往往是看到什么品牌火就想加盟，完全不了解它是否适合自己，自己开店所在地的消费人群对该品牌的认可度，把一个知名的奶茶品牌拿到小县城去经营，小县城的大多数消费者对奶茶的品牌都了解不了多少，自然会对这个品牌产生质疑，如果产品再卖得比别家贵就更没有人买了。同样的道理，在市中心开一家小品牌的奶茶店也一样没有市场，所以创业者选择品牌要慎重。

　　总部管制太多

　　一般的加盟品牌会提供开店支持，每个加盟店有统一的门店装修、设计、产品菜单、服务和广告宣传，还会传授一些运营技巧，这些都是合理的。但有些品牌总部却想全权代理，不给加盟者留一些创新的空间，比如限制产品的种类，明明有些产品不畅销，总部却硬要求制作销售，每次原料进货一定要达到量，会给加盟者很多压力，影响加盟店的销量和利润，这需要和总部协调和商量。

　　产品口味不正宗

　　奶茶加盟店有个很大的相同点就是每家产品的口味都一样，所以自己的加盟店也一定要做到这一点，如果在制作奶茶的时候不按照总部培训的手法调制，不按严格规定的配比，或者偷工减料，制作出来的口味都有所差别，一旦被顾客察觉，自己的店就会被定义“山寨店”，日后的生意可能也会一落千丈。

　　不管是加盟前还是加盟后，创业者都要格外注意和用心，一些奶茶加盟店的禁忌千万不要犯。