餐饮业市场非常广阔，其中烫趟鲜麻辣烫加盟更是十分火热，其进入门槛低，回报期不仅快而且高，一直是很多加盟商首先考虑的。但是对于一个没有任何餐饮经验的新手来说，投资就像是一场赌博，项目的选择需要大家特别谨慎。今天我们给大家分享烫趟鲜麻辣烫加盟前需要考虑的五个要素!

　　1、兴趣。

　　首先，创业前先问问自己的内心，从心底里确定这个生意是否适合自己，是否对它感兴趣。如果你不感兴趣，你最好放弃。因为兴趣是做任何事情的重要源泉，是创业者克服困难的最好动力，是成功的必备因素。要知道现在的餐饮行业是一个非常辛苦的职业，在这个行业里要想越来越好，是需要花费全部的精力和时间的。如果期间出现了问题，没有坚持的兴趣，再怎么努力，也很难顺从内心。从古至今，餐饮业需要一直勤快下去，懒人做不到，必须做好吃苦耐劳的准备。

　　2、行业经验。

　　古语有云，隔行如隔山，同行不同利。所以对于一个烫趟鲜麻辣烫加盟商来说，积累行业经验是必修课，很多东西只有亲身经历才能获得。餐饮工作者要时刻多了解行业信息，多与餐饮行业的同行交流，培养自己的市场方向和独特的餐饮理念，找出市场需求点和利润点。

　　3、合作项目考察。

　　想加盟的朋友要对合作项目的各项条件有深入的了解和考察，比如项目的正规性，品牌的口碑，公司的企业文化，是否有完善的加盟合同等。虽然这些都是小问题，但其实都是相互合作的重要保证，都在一定程度上代表了品牌项目的实力。

　　4、分辨品牌。

　　目前市场上有很多加盟品牌，区分每个品牌的优缺点非常重要。首先要搞清楚同行业品牌的差异在哪里，市场竞争力如何。其次，要在同类产品中寻找性价比更高的餐饮项目，有利于店铺的长期经营。

　　5、店铺选址。

　　很多人都有一个误区，当他们看到一个商店租金低人流还可以的地方，他们想尽快下手租。这件事不能这么做。如果选址不当，就不会有客户来，更别说盈利了。一般来说，在选址的时候，要注意你的店铺受众是谁，周边有哪些固定居民和移动客户?其次要考虑目标消费群体的收入水平，考虑租金因素，考虑成本水平再做取舍。