采用优质原材
奶茶在性质上属于休闲饮品，以年轻人为主要经营对象，如果调制不当，口味不佳，消费者很容易转移目标，如果再加上地点不佳，那么店内的顾客就容易转移目标，服务不够周到，造成顾客不满。要留住顾客就要有好口味，饮料的调制要注意几点，一是要掌握原料的质量，口感好坏70%以上要用它，再来调制比，时间等技术因素。奶茶店的主要原料就是红茶、绿茶、水、糖、精、珠、珠等主要原料，选择原料时要注意质量保证。许多人在开奶茶店时，都错误地认为，舍弃好的原材料，其实用好的原材料款待顾客，能抓住顾客的胃，这才是正真经营奶茶店的成功之道。
定位
店里的东西好吃，还需要良好的店面印象来吸引客人进入店内，所以店面的魅力塑造相当重要，如何塑造奶茶店的魅力，首先是设定奶茶店的经营定位，然后再制定店面形象策略，然后再考虑一个因素：经营特点
奶茶店属于定点贩性质，也就是它是固定开店的，不像餐车可以到处移动，因此业主必须针对设店地点附近的环境进行分析，理解周边消费客层的特征，然后展开事后的一系列营业活动；因营业额是靠来店消费者每一次消费额累积起来的，因此菜单设计非常重要.提供这些餐点是业者在定位位置时不可忽视的工作。
顺应时代潮流
随着商业结构、消费观念和生活水平的提高，奶茶店创业者应顺应时代潮流，提供符合顾客需求的商品和服务，随著新的经营理念导入新的经营理念，而非传统方式，开店即坐，等待客人上门；现代奶茶店更是主动出击，因此在定位上要了解现在的餐饮流行什么和将来可能的发展趋势。创建地区营业收入新指标
具备定位后，便可制定经营战略，如用什么价格，用什么样的宣传媒介，怎样的服务方式，店面氛围，菜单来展示店格，吸引顾客，进而预测营业收入及投入成本。俗话说得好：开店成功，一半靠事先的规则，秉跃公司积累了多年的原料研发和指导业主开店的经验，协助原经营者或创业创业商或创业创业商，成为创业商或创业创业商的首选。
