我是一个从业餐饮业20很多年的餐馆人，期待我的共享能协助你一直在自主创业道上不踩坑，事半功倍，给你成功创业助上一臂之力，要想掌握和学习培训大量餐馆干货知识，还记得关注我！
伴随着全国各地疫情慢慢落下帷幕，近期，有很多新手想投资餐馆加盟创业，了解我品牌加盟和初创品牌，哪一个通过率高些？
现如今的餐馆销售市场品牌加盟乱象丛生，良莠不齐，其真实的大赢家是品牌加盟企业，依据相关数据信息显示信息，只有5％上下的创业者挣点艰辛钱。
如果你见到一些加盟代理品牌店面做生意受欢迎，消费者纷至沓来排长队的情况下，请大伙儿项目投资一定要慎重，千万别被眼下这一切充蒙蔽了大脑，由于，它是品牌加盟企业常用的方式，主要是以便提升店面曝光率和提高品牌名气拉拢创业者的，依据我自己很多年的餐馆工作经验，但凡选择品牌加盟的餐馆创业人90％之上的都被坑过，少则几十万更多就是几百万。
曾经的我在自主创业中加盟代理过2个品牌，入过坑还被招数过几回，以便协助新手在餐饮开店中事半功倍不进坑，今日就共享一下我的一些工作经验供诸位参照
1、品牌加盟不必盲目跟风，不然非常容易变成快穿炮灰。
越发挺火的品牌加盟，越要慎重项目投资，其关键缘故是市场竞争压力太大，更必须较强的运营能力和营销方法，比如：大伙儿见到XXX品牌火锅店在成都市本地挺火，中国各省加盟商竞相加盟代理，可是大半年之后，大伙儿再去掌握这些创业者的具体生产经营情况却发觉，生存出来的加盟连锁店屈指可数。因此，提议大伙儿不必盲目跟风，要是选择合适本地顾客消费习惯的加盟代理类目就可以。
2、以数据信息为根据，预计你可否赢利
品牌加盟的各类花费，包含合品牌服务费，加盟公司经营具体指导费，关键技术适用费等，一些企业还会继续吃拿卡要扣除其他花费。
加盟商除开要付款之上花费，此外也有店面房租，装修费用，职工工资，水电气，原料花费，各种各样耗品，店面唯一的收益来源于仅有每日的销售额。
提议大伙儿在加盟代理前，先预计每个月销售额大约有多少？再减掉之上各类成本费用，看一下到底你能不能赢利？有没有赚钱？
我想非常要注重一点，不必让加盟公司市场经理让你做费用预算，由于她们毫无疑问会让你费用预算的結果是很挣钱的，目地便是给你出钱加盟代理，对于之后能否活下，那便是你自己的事儿了，因此，你可以亲身客观性地搞好这一费用预算和预计。
3、签署加盟协议前仔细认真审批
要仔细认真查验加盟协议的每一条文，针对不科学的条文提交申请建议，要有自身的标准和道德底线，不必听工作员说：这全是统一的，企业要求的。实际上，合同书里的那些霸王条款或是不科学的要求，彻底能够 依据承包方（创业者）明确提出的规定开展改动。不然，合同书一旦签署非常容易被绑。
4、加盟代理的关键是有核心竞争力的技术性
选择加盟代理的目地是学习培训、把握、应用认可度高的技术性，并且不易被拷贝，那样才可以在市场竞争激烈的销售市场中占有优势。
5、原料就地购置
绝大多数原料就地区购置，并并不是由加盟公司派送酱汁包，大伙儿要清晰，那类酱汁包成本费非常低，可是卖给创业者能够 翻数倍，这是我真实经历过的。即便你的做生意挺火，最终也很难赚到钱，由于，加盟公司早已根据酱汁包把挺大一部分盈利吸走了。
6、不必听加盟公司营销人员口头上服务承诺，立字为据
许多初学者在选择加盟代理的情况下，加盟公司的销售员通常会信口雌黄，比如：同意帮你开店选址，开张前筹划方案策划，经营具体指导这些，实际上这种全是空白支票，你没交费加盟公司绝对不会让你派人来进行这种事儿。
我想着重强调表明一点，店铺选址十分关键，请大伙儿在开店选址的情况下一定要多花一点时间和活力，更不可以随便坚信加盟公司让你的开店选址提议。商业圈很重要，精确的部位更关键，我以前用了很多的篇数共享过怎样开店选址的实践经验，大伙儿能够 去参照一下。
之上是有关选择品牌加盟的情况下，大伙儿必须留意的好多个难题。
如果是自身初创品牌开实体店，给大伙儿以下内容提议：
1、选择类目以特色美食（比如：重庆小面，水饺，老潼关肉夹馍凉面，串串香等）主导，尽可能不必去碰知名的特色菜（川，湘，粤），由于，大的特色菜不但项目投资成本增加，并且必须一定的运营能力，稍不留神便会满盘皆输，针对缺乏经验的新手，风险性相对性要高许多。
2、开店选址是开实体店取得成功是否的头等大事，刚刚在上面也详细介绍已过，大伙儿去参照一下。
3、门面设计简洁明了，切忌在门头广告牌上搞乱七八糟繁杂的物品，门头广告牌事实上便是一个宣传广告，是以便确立的告之消费者，这个店是干什么吃的，做到这一实际效果就好了。
初创品牌开实体店要是把握之上几个方面，随后搞好店内的QSC，大部分就能赢利了。
新手开网店到底是选择加盟代理？還是初创品牌？依据分别的具体情况而定，要是把握了恰当的方式，就能提升开实体店的通过率。
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