着眼于开发餐饮业

为餐馆店家出示行之有效的专用工具和服务项目

三、疫情下供应链管理合同书的变动与消除

1.供应链管理有关合同书的种类：

长期性采购合同，一次采购合同，供应链管理服务协议。

▲①长期性采购合同

长期性采购合同分成：

无采购总体目标的长期性采购合同

有采购总体目标的长期性采购合同

◎一、针对无采购总体目标的长期性采购合同： 终止提交订单就可以，合同书当然中断执行，不用再行书面形式商议，彼此互相担负合同违约责任；

◎二、针对有采购总体目标的长期性采购合同： 如，合同书中服务承诺合同期限内采购总数做到一定规范或采购额度做到一定规范，现因疫情缘故难以达到，有心消除或对合同书进行变更的，可分下列流程解决。

◎有终止合同的处理方法：

-1. 有心终止合同的，最先看合同书中有没有单方面消除条文。

-2. 合同书中无根据的，可根据书面通知与另一方商议解除协议。

-3. 经商议没法终止合同的，己方在合同期限内未做到采购规范，另一方认为己方合同违约责任规定己方付款合同违约金的，必须根据合同书承诺的异议处理方法对己方提到起诉或诉讼，到时候，我即可明确提出，因疫情这一不可抗力造成 己方遭到很大的运营损害，乏力达到合同书承诺的采购规范。因不可抗力在法律法规上具备毁约免除责任的特性，人民法院一般会适用己方，使己方可免于合同违约责任。

-4. 如己方已就采购服务承诺付款了一定的担保金，合同期限完毕后，另一方因己方无法做到采购规范未予退回担保金的，需己方积极提到起诉，规定另一方退回担保金

特别注意的是，如开展起诉或诉讼的，均需己方明确提出直接证据证实己方因疫情遭到危害造成 没法做到合同书承诺的采购规范，有关直接证据包含：疫情期内己方的运营损害，物料消耗的降低等。采购总体目标的长期性采购合同：

◎有关不可抗力

担保法要求：因不可抗力不可以合同履行的，依据不可抗力的危害，一部分或是所有免去义务，但法律法规另有要求的以外。被告方延迟执行后产生不可抗力的，不可以免去义务。此方法所称不可抗力，就是指不可以预料、不可以防止并不可以摆脱的客观条件。

◎有采购总体目标的长期性采购合同-变动合同书的处理方法：

1. 如己方有心减少采购规范并非终止合同的，需根据书面通知与另一方商议，经协商一致后，应签署书面形式合同补充协议。

2. 另一方不同意变动合同书，合同期限期满后以己方未做到采购规范提到起诉或诉讼的，处理方法与上述情况同样。

特别注意，不管己方是终止合同還是变动合同书，针对己方已下发并取货的订单信息，均需支付货款，如己方需推迟支付货款的，应与另一方商议确定。

▲②一次采购合同

如己方已签署一次商品采购合同，有心终止合同的，应最先根据合同文本，如合同文本有承诺的，按承诺消除，合同文本无承诺的，应根据书面形式方法商议消除。经商议没法达成一致的，特别注意下列处理方法：

1. 另一方商品还未送到的，应立即通告另一方终止生产制造，配送。

2. 另一方商品已送到的，己方应终止拆开、应用，并妥当存放，不可以危害该商品的二次市场销售

3. 如进到起诉或诉讼方式的，抗辩原因与上述情况同样。

4. 特别注意，以不可抗力规定终止合同的，并不是一定可以获得人民法院的适用，己方需证实己方因疫情这一不可抗力的危害已具体没法合同履行或再次合同履行对己方显著不合理，才可以获得人民法院的适用。

◎③供应链管理服务协议：

此类合同书系己方做为知名品牌方与加盟商签署的供应链管理服务协议，现因疫情，店面均已暂停营业，一部分加盟商如擅自开张不但伤害群众安全性也危害己方企业形象，己方需出示以书面形式告知，告之加盟商在疫情期内供应链管理服务项目终止，即便其提交订单也没法获得供应链管理服务项目。

2. 公司马上应做些哪些

（1）通告：不论是期待变动合同书還是终止合同，均应立即以书面形式告知另一方，以缓解另一方损害，不然，因无法立即通告而造成 扩张的损害由己方担负。

（2）证实：应在有效限期内向型另一方出示不可抗力产生的证明文件，用于证实不可抗力产生的時间、地址、水平等状况导致合同书不可以客观。

3. 配套设施裁判文书（供应链管理）

---23.有关撤销采购的公函（向经销商）

---24.有关推迟采购的公函（向经销商）

---25.有关延期付款的申请办理（推迟支付货款）

---26.采购(市场销售）合同变更协议书

---27.采购（市场销售）合同解除协议书

四、知名品牌方解决加盟商有关问题分析及提议

●加盟商是不是能够 疫情暴发为不可抗力为由规定消除加盟协议并退款？

▲不可抗力的法律法规

1、《合同法》第一百一十七条要求：“此方法所称不可抗力，就是指不可以预料、不可以防止并不可以摆脱的客观条件。”

在主观性上，不可抗力是被告方签订合同书时需不可以预料的；在客观性上，不可抗力是被告方不可以防止，也不可以摆脱的。

2、《合同法》第九十四条要求“有以下情况之一的，被告方能够 终止合同：（一）

因不可抗力导致不可以完成合同书目地；

3、《合同法》第一百一十七条 “因不可抗力不可以合同履行的，依据不可抗力的危害，一部分或是所有免去义务，但法律法规另有要求的以外。被告方延迟执行后产生不可抗力的，不可以免去义务。”

▲深入分析

◎1.疫情归属于不可抗力范畴，但实际合同书关联下是不是可用，需依据彼此合同书目地、履行合同状况严苛明确。

不可抗力与合同书没法执行务必有逻辑关系，即该不可抗力恶性事件造成 了合同的效力不可以。

比如公司能够 以产生疫情、交通出行停止运营为由无责消除与酒店的会议场地租赁协议；但一个长期性以定居地址为公司办公室的书面形式翻译员则不可以“封城”、“疫情”由无责消除翻译公司合同书。

◎2、因不可抗力终止合同的前提条件是“不可以完成合同书目地”，仅有做到合同书目地不可以完成的水平，并严苛由不可抗力导致，即可可用。

产生疫情，并并不一定的合同书均不可以执行而规定消除，仅有造成 合同书目地不可以实

现（而不是一方经济发展权益降低），即可可用。在操作实务裁判员中，可用也相对性较严苛，

而证实合同书目地不可以完成、不可抗力的证明责任，在终止合同即毁约一方，质证

义务很大。

◎3、加盟代理合同期限一般为3-五年，归属于长期性执行的合同书，而疫情不断及危害的時间比较有限，这一段期内加盟连锁店停业整顿不容易对完成合同书目地造成全局性的危害。因而若以不可抗力造成 合同书目地没法完成为由消除加盟协议一般没法获得适用。

另外，加盟协议关联中，加盟连锁店早已开张运营的，一般视作加盟商早已应用了品

牌方的运营資源，加盟代理有关花费的溢价增资服务项目早已执行结束，因而加盟商规定退回

加盟费的恳求也没法获得适用。

▲提议

若碰到此类情况，抚慰加盟商并积极主动商议，另外提议给与加盟商相对特惠政策扶持，如完全免费增加一定合同期限，免减服务费等（帮扶的內容可依据公司本身的具体情况制订）；

政策扶持的反映方式除开以朋友圈海报等方法外，为提升政策扶持的相对法律效力、

反映知名品牌方与加盟商患难与共的诚心，提议以《关于疫情期间给予加盟商扶持政策

的通知》（模版我即可出示）的方法向各加盟商推送。

●疫情期内知名品牌方是不是能够 规定加盟连锁店停业整顿？

▲剖析及建议

能够 ：

为合理降低工作人员集聚，阻隔疫情散播，全国各地有关部门相继公布规定包括餐馆、酒店餐厅、休闲娱乐会所等以内的企业停业整顿的通告。若加盟商擅自运营，将会会违背相

关单位的要求、伤害群众安全性，另外也会危害企业形象。

因而知名品牌方规定加盟连锁店停业整顿的个人行为不但是执行对加盟连锁店应负的管理方法监管岗位职责，另外也有利于维护保养知名品牌本身的信誉。

●规定在疫情期内停业整顿，但加盟商仍擅自运营？

▲剖析及建议

告之加盟商私自运营将会造成 的行政许可乃至刑事处罚；

与加盟商商议，另外以不给与免交服务费等特惠乃至未予续签为由开展管束；

以加盟协议中有关知名品牌方有权规定加盟商整顿及其危害知名品牌方品牌形象或信誉的相关条文管束加盟商。

●疫情后知名品牌方怎样健全加盟店管理？

①疫情后运营的店面环境卫生具体指导提议：

知名品牌方能够 在疫情期内或修复运营期内升级运营指南、操作指南或专业派发环境卫生指南，能够 优化消毒杀菌、清理、除污除灰规范及规定；

提升对饭店工作员的健康体检及卫生要求。如规定饭店工作员无有关病症、无病案触碰史、再度办健康证才可以入岗。

●配套设施裁判文书（管理方法加盟商）

---28.有关疫情期内给与加盟商政策扶持的通告（餐馆）

---29.有关疫情期内暂停营业的通告

---30.有关中止供应链管理服务项目的通告(供应链管理服务项目向加盟商