骨味坊是自助快餐店品牌，在运营发展期间，公司采用直营+加盟的运营模式，期间发展了数百家加盟连锁店。现在加盟合作，只需要缴纳四五万元的加盟费，公司收取的加盟费不高。快餐店主要是中国菜，把普通菜和火锅菜节结合起来，非常独特。为消费者提供的食物种类很多，有大骨头、水果蔬菜、海产品、豆制品、面食等。大骨头吃完后，消费者把自己点的食材放进大骨头汤里，继续涮着吃，就像吃火锅一样。如果大骨头汤不够，也可以免费加。此外，快餐店还有调味品区。消费者可以根据自己的口味制作干盘蘸料，解决口味困难的问题，满足不同的消费者。
对创业者来说，加入骨味坊很好。因为合作期间，公司会提供很多支持。首先，它将帮助特许经营者开店，如市场调查、位置装饰、手续证书等。然后提供服务人员、厨师、会员等培训支持。然后提供营销支持，分享营销经验。此外，公司进行市场管理，控制区域内加盟店的数量。
