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加盟or直营,哪种方式更靠谱?必普:对比分析!

2019-09-20

作者:meiwei

阅读:1547

当下,在餐饮市场发展如火如荼,众多创业者纷纷创业加盟,于此同时,餐饮市场也出现一种现象值得餐饮人注意,有些做直营的老品牌,开始打加盟的注意了。直营品牌掀起加盟思潮,是看准了加盟的红利还是直营的路太难走?面对新的餐饮环境,转变发展模式是否靠谱?必普为大家总结分析现状。
 
随着互联网的发展,全球经济下行,各行各业的生意都不好做,但近年来餐饮行业加盟成为大势所趋,且餐饮发展一直是众多行业的”领头羊“。在经济不景气的环境下,餐饮加盟似乎成了创业者的不二选择。反观一直坚持做直营的品牌,具备了扩大规模的条件,但是面对新的市场环境,发展似乎不太好走。
 
对于直营转加盟,多数人认为不靠谱,也有部分餐饮人觉得这种发展模式会为直营品牌带来新的生机。通过分析,加盟可以在降低运维成本的情况下快速复制商业模式,率先抢占市场先机,能够有充足的现金流和供应链。而直营发展模式,在现行经济下,单一品牌扩张困难,资金链和现金流会面临很大的考验。
据报告分析,加盟店的存活数比直营店要高很多,比如,直营店5年开50家店,而加盟店可能1年就开500家店了,就算加盟店的存活率只有30%,也有150家店存活!所以,很多直营店开始逐渐由直营转向加盟。
 
 
直营转加盟靠不靠谱?关键还是要看选择的餐品,能不能够和新品牌相竞争。一些新品牌,往往具有比较大的发展空间,对于直营品牌转加盟,还需具备一定的实力,面对新的市场,也会承担一定的风险。
餐饮业态变化万千,直营转加盟靠不靠谱,经营状况决定发展空间。不管如何选择,餐企发展都要切合餐饮业态,品牌的调性。必普相信,只有守住餐饮的”根“,餐企才能走得更远!

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