产品优势；
小碗菜选择多，菜品系列多，近百种点餐选择，每天来吃都有新的花样，每餐来吃都有新的创意，食客吃不腻，吃了还想吃。
小碗菜营养足，菜品由研发中心营养师倾力打造，营养搭配科学合理，经常食用对人体健康非常有益，食客花一分钱，就能获得两份益处。
小碗菜价格美，菜品价格适中，属于大众消费，一餐只需要10几块钱就能吃得满意，大大开拓了食客群体，店里经常食客爆满。
加盟优势：
标准化操作流程：包括一系列的业务功能及步骤，如采购、食材准备及烹调、等候及上菜、餐厅选址和其他功能等。小碗菜的目的是确保始终如一的品质和工作效率，并且可以迅速而有效地复制运营模式，以满足我们持续增长和扩张的需要。
枢纽辐射策略：张吉记小碗菜中央厨房及中央仓库进行集中化的食物准备、采购及物流，以达到较大规模经济效益，并确保食物质量始终如一。
品味一种不同的菜系，亦是品味一种独特的文化。张吉记小碗菜不但继承保留了本帮菜醇厚香酥、腴润适口的经典口感，更融合发扬了各菜系的优点，树立了自己独特浓郁、精致典雅的风格，受到中外食客的极力推崇。
