说到快餐和加盟连锁，一定绕不开快速复制、标准化生产的问题。“校花硬啃酱骨火锅”自2015年开创以来，4年间孵化出340家店，每家门店一天大约卖出350份套餐。面对如此快速的成长力，校花硬啃酱骨火锅是怎么做到在加盟连锁稳健发展的同时，保证产品口味，保护品牌形象的呢？秘诀在酱骨头的老汤里。好的产品需要巧妙、有效的营销策略助推。校花硬啃酱骨火锅在营销上可谓大胆又富有创新性。2015年，大部分的餐饮企业在营销上选择利用广告进行对外宣传。这种传统的营销方法不仅耗用企业大量的资金，其效果也并不可观。
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