创业投资已经成为一种常见的事情，但是要选一个有发展的行业和项目，跨出这艰难的第一步。餐饮行业正是发展较快，需求量较大的行业，并且利润较为丰厚，只要选对了项目，照样收获财富，轻松开启财富事业。麻辣烫加盟哪家好?觅小鲜砂锅麻辣烫营养更均衡，喝一口砂锅里的高汤，品一口冒菜，实在是惬意。
说起麻辣烫大家肯定都不会陌生，因为是在我们日常生活中比较常见的一种美食，也遍布了现在的大街小巷。麻辣烫加盟哪个好?投资觅小鲜砂锅麻辣烫，采用传统的麻辣烫制作手法，给大众带来多种麻辣烫味道，让每一位进店消费者都能够吃到符合自己的麻辣烫，满足消费者的味蕾要求。觅小鲜砂锅麻辣烫通过骨汤烫制出来的食品，汁浓味香，鲜香四溢，香而不腻，即烫即食，四季皆宜，会给食客带来健康的美味。麻辣烫加盟哪家好?觅小鲜砂锅麻辣烫营养更均衡，绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、海鲜、肉类、蛋类等，蔬菜类原料，达到营养均衡、健康低脂的要求。
无需厨师，店面不用很大的面积，基本上全年都是旺季。
但是门槛这么低，需求这么大的餐饮生意，却不是每个人都能够驾驭的。究其原因，和技术、口感、选址、卫生、服务、装修、经营技巧等有非常大的关系。只有这几项大部分都能够做到并且做好的情况下，不断坚持才能够聚集更多的回头客，生意才能不断旺盛红火起来。
那么这几个方面如何做好呢？小编试着整理了一些资料，希望能够对大家有帮助。
一、如何开一家麻辣烫店
1、找好店铺
在选择店铺的时候要仔细一点，因为麻辣烫是属于小本生意，所以不用找很大的店铺，但是一定要选择人流量多的地方，或者年轻人聚集的地方，这样在做生意的时候顾客会比较多。
2、开麻辣烫店需要多少钱
开麻辣烫店的投资有大有小，如果选择流动店铺，用小推车来进行麻辣烫的售卖，那成本比较低，几千元就足够了；但如果想要开一家麻辣烫店的话，需要准备店铺营业所需要的设备、物品、用具等等，由于店铺地理位置、大小不等，需要投资的钱也不尽相同，大概需要准备5-10万元左右。
3、开麻辣烫店的利润
如果店面开在学校附近或者商业区地段的话，再加上独特的口味，就一定会带来可观的收益，而且利润是非常高的，麻辣烫的利润通常是成本的3-6倍。而且肉类菜品更能赚钱，一般普通的肉串可以卖到2-3元/串。一个麻辣烫店每天晚上至少可以烫涮1000-1500串，除去成本，一天就可以赚将近450元，月利8100-12000元，年度纯利36万元左右。
二、开麻辣烫店选址技巧
1、麻辣烫店选择原则
（1）力所能及的原则
力所能及指的是，开麻辣烫加盟店前一定要综合分析自己目前的各种实力，比如资金状况、人际关系、江湖地位、从业经验、商业信誉以及资源的整合能力等。
（2）最短时间的原则
麻辣烫加盟店的位置应位于目标消费客流集散最方便的地区，如商业中心区、车站码头、居民小区入口、学校影院周边、商业街或美食街等，通常我们认为以步行10—20分钟或行车30分钟以内即可到达餐厅较为理想。
（3）接近购买力的原则
商业企业的经营利润是建立在目标顾客购买力基础上的。一般地说，麻辣烫加盟店的存在，是以服务一定的目标消费群体为前提的，这里有一句非常通俗的说法解释：不要想什么人的钱都赚，否则什么人的钱也赚不到。
（4）易达性的原则
考虑易达性原则即研究客流主要行动路线。在麻辣烫加盟店的产品和服务质量相雷同的条件下，消费者一般都会就“近”选择。故麻辣烫加盟店设点应分布在交通便捷的区位，即最容易进入的区位，比如，十字路口、三岔路口、各种入口处位置为佳。
（5）接近中央商业中心的原则
商业活动有扩延效应，一旦某个商业中心形成，在其附近布局的企业都会有利可图。中央商业中心具有极大的繁华度，是城市人流、物流、资金流的中心，是城市商业活动的焦点。在商业中心附近取得一席之地，从事麻辣烫加盟店的经营，能取得较大的利润。
