小吃店里的种类繁多，数不胜数，而其中最具特色的就是小碗菜，特别是大由头小碗菜，这个品牌的小碗菜，只要吃过一次，就让人难以忘怀。很奇怪，不管大由头小碗菜这个品牌开到哪里，总能带来前所未有的火爆生意，这背后的原因到底是什么？

一、一站式保姆服务。

开设一个大由头小碗菜店，能日日收获火爆生意，正是因为该项目总部提供的保姆式输出策略。许多企业家都担心开店资金不足或店内无法长期经营，但在大由头小碗菜肴中，这些问题并不存在。这个项目本身就是一个小本本的创业项目，投入的资金也不多，所以在加盟费上完全不用担心。而且在经营开店过程中，总部不仅会提供全程辅导培训，还会提供供应渠道，这样一条龙供应，降低了项目的加盟门槛，吸引了无数投资人的加入。

二、菜品品种丰富。

不管是大由头小碗菜还是其他什么餐饮品牌，之所以受到大众的青睐，最主要的原因就是因为口味和品类。大由头小碗菜，有十来个菜系，上百种菜品，只要你想吃，店里就有你的产品供你用，即使顾客连续来店吃上一周，菜品也不会重样。别以为这个牌子的菜品种很多，价格也很贵，其实只要花上一百元，就能尝到几十种菜，这么物美价廉的菜，店里自然很热闹！

三、高翻新率。

事实上，许多餐饮人并不知道，店面利润和翻台率之间存在着很大的关系。很多店靠着单张桌子盈利，而大由头小碗菜靠着靠着实在极高的翻台率盈利。为确保这一点，大由头一直坚持使用最先进的蒸锅设备，更是采用了料包式加工方法，每道菜的制作流程都非常简单，只需2分钟就能出菜，正因如此，才保证了大由头小碗菜有这么高的翻台率，收获了超高的店铺利润。

大由头小碗菜正是在上述条件的保障下，才能收获店里火爆的生意。但是每一个品牌要想在竞争激烈的餐饮市场上发展下去，必须不断地吐故纳新，吸收新鲜的血液，因此，在未来的发展中，希望选择大由头小碗菜加盟的投资人，能够不断地创新，为品牌注入更多的活力！