开一家麻辣烫店需要投资多少钱？
2019-03-15
作者：meiwei
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众所周知，衣食住行是人生存必备的基础条件。而有句俗话说得好，民以食为天。人们首先要解决的就是温饱问题，只有温饱问题解决了，人们才有多余的精力去丰富其余的生活。餐饮行业是个暴利行业，想必曾经听说过，或者在餐饮行业工作过，考虑创业的人都知道。开一家小麻辣烫店，经营简单，投资小回报大，也很容易就能做好。
所以，麻辣烫店是投资者，创业者的不错选择。开一家麻辣烫店的成本能有多少呢？让小编为大家介绍一下。
大多数人开麻辣烫店都有两条路可走，其一是自营，其二是找品牌代理。两条路的区别显而易见。自营自然能省下许多金钱，可是作为老板的你就非常辛苦了，需要寻找价格合适、人流量不少的店面；需要使用成本不高的安全原料；更重要的是，需要有一位优秀的麻辣烫师傅。可谓是过五关斩六将之后，才能红红火火地开张。但是选择品牌代理呢，就省去了你的很多后顾之忧。代理商自然会为你提供各种丰富的资源和培训，甚至会直接为你加派人手。
不过，不管是自营还是代理，你都需要考虑以下几个问题。
1、店面铺租。租金自然是根据店面的地理位置和店内面积来决定的。一般的麻辣烫店规模最好在35-75平方米之间。太小的话，顾客会觉得狭窄，放不开手脚。太大自然是浪费空间，浪费成本。也有人选择租一个10平方米的小店，专做外卖。小编在这里就不太建议了，麻辣烫的精髓就在新鲜，等外卖送到，口感自然大不如前，还会有回头客吗？
这么一看，每月的铺租大概去到3000-8000元的样子。
2、店面装修。小吃店不要求有多高大上的装潢，最主要的就是明亮、干净、整洁。可以有自己独特的风格，考虑成本的话，花费10000-20000元就差不多了。
3、原料与设备。厨房必不可少的开火设备得有，桌椅空调也必须有，顾客能吃的舒服，下次自然还愿意过来。不过也不需要购买太好的品牌货，质量上过得去就行了。这一部分大概花费6000元。至于原料，一定记住保证新鲜健康哦。不需要囤货太多，容易坏。每个月差不多花费1000左右。
4、员工。如果家里有人帮忙，那再好不过。如果没有，那就需要招聘至少一个厨师，一个服务员兼收银员。基本薪资也得2000-3000元。
综上所述，加上开张所需的其他零碎费用，开一家麻辣烫店少说也需要3-10万元的成本。在餐饮行业，这已经算是少的了。运营也不难，即使是没有经验的创业者也能轻松上手。
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