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三米粥铺:7个方面分析和判断开餐饮店的建议

2019-07-15

作者:餐创大咖

阅读:1547

 开一间三米粥铺加盟店,如今对于加盟店的发展前景来说也将是一大保障,在如今对于三米粥铺这个品牌的口碑好,对于投资者来说选择三米粥铺这个品牌也会有更好的销量保障。三米粥铺加盟品牌如今在产品方面来说一直也是坚持“美味实惠,健康快捷”的品牌定位,开一间三米粥铺加盟店,如今在店铺形象方面来说以精品化的装修环境、实惠的美食与高品质的服务向每一位顾客传递。
  目前的餐饮品牌加盟,鱼龙混杂,当我们想加盟一个餐饮品牌的时候,三米粥铺餐饮专家建议你,一定从供应链建设、店面营收、门店管理、营销策划、产品研发、品类创新、现象级等7个方面进行分析和判断。
三米粥铺加盟
 
  1、供应链
  餐饮竞争就是食材竞争,食材竞争就是供应链的竞争。
  品牌想走出去,实现快速扩张,很大程度上取决于供应链的成熟程度。供应链不稳,即使开再多的店,也会死得很难看。
  在这些入围品牌中,我们看到很多品牌发力供应链,如三米粥铺在全国加盟300家的基础上,现在开始布局供应链,今后 三米粥铺 的各位加盟商将通过稳定的供应链,实现品牌发展的稳定,品质足够稳定。
  2、店面营收
  数字,往往能够直观反映问题所在。品牌是否具有生存能力,单从门店营收就能窥见一斑。
  品牌想要做大做强,一个客观的营收,是各板块正常运转的基础。
  在三米粥铺布局的每个城市,都是用门店应收来做品牌号召力的,这是真金白银,只有让加盟商盈利了,才能给实现品牌的辐射和新加盟商的青睐, 不管广告做的再好,最终的落脚点就是盈里能力,我们看到很多三米粥铺的加盟商营业额耀眼,如北京国贸店34㎡小店月营收达27万; 如武汉加盟店,单店月营业额近60万。这就是最好的口碑。
  3、门店管理
  门店管理,是餐饮企业必备内功之一,也是企业发展壮大的基石。
  连锁品牌的发展历程,就是从0到1,从1到100,再到1000。众多门店就是该品牌的标签,当这个标签贴满了整个目标市场,那企业的市场份额必定也会随之增加;
  而拥有良好的门店管理体系,才能稳步实现连锁企业的扩张,占领目标市场。
  这也是三米粥铺后续发力点,在原来的加盟体系中,没有将门店管理系统作为首要,随着中国台湾、香港、美国洛杉矶各门店的有序运行,就需要规范门店管理了。
  4、营销策划
  营销策划是三米粥铺品牌的核心,也是得到行业的最高的赞誉,并多次在餐饮交流论坛上分享,因为这是餐饮竞争力的重要战略组成部分,是品牌腾飞的翅膀。品牌要想长远发展,营销必不可少。
  营销是品牌的生存之本,策划是营销的生存之本,品牌如果想立足于市场,则首先必须树立营销观念,可见策划对于品牌的重要性。
三米粥铺加盟费用
  目前三米粥铺以无添加养生粥为主题,以网络外卖客群为主,店面装饰突出网络化和年轻化元素, 新的品牌禧粥记也应运而生。
  6、产品研发
  好产品,才有生命力。
  单一的爆款,不足以支撑品牌的长期发展,持续而稳定的产品研发能力,才能保障品牌立于有利的位置。
  虽然三米粥铺以皮蛋瘦肉粥为主打,但是随着大家生活要求的提升 ,口味的改变 ,也开始组建专门的研发团队,将会不断的推出新的粥品,目前来讲产品库沉淀了100多种产品,保证了品牌的更新换代能力。
  7、品类创新
  正如特劳特《22条商规》提到的品类规律——如果你不能第一个进入某个品类,那么就创造一个品类使自己成为第一。
  三米粥铺是充分调研和分析,征集专家的意见和消费者的建议,避开火锅、中餐等热门又竞争激烈的品类,把养生粥作为品类赛道,正是看中了它巨大的市场潜力。
  8、现象级
三米粥铺加盟多少钱
  餐饮行业最大的魅力,就在于它的不断变化。每个时期,都能涌现出令人眼前一亮、具有风向标意义的品牌。比如,后续我们将会玩转抖音等新媒体,迅速抢占年轻群体。7大维度只是衡量一个餐饮品牌的指标性元素,并非品牌全部。一个品牌的诞生、发展、爆发,乃至占据行业头部,必然具备它独特的基因,切中了天时地利人和。三米粥铺的成长,值得期待。
 

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三米粥铺
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