四川特色面馆加盟哪个好 揭密危害面馆师傅的四个错误观念

四川面食文化艺术源远流长，中国十大名面凉面历史时间知名，宜宾燃面，异味面等不仅为顾客产生美味可口享有，归还许多 经营人产生了丰富的財富。现如今，四川特色面馆加盟哪个好也是变成了投资人饭后茶余的热点话题。开面馆请师傅，面馆师傅技艺到底多大？

笔者带著这种难题，现场追踪、调研了两年发觉，“自闭店”比较严重阻挠着面馆师傅技艺的提高，四川特色面馆加盟哪个好便是叫破喉咙，寻遍全川結果也迷茫。为何？笔者发觉了下列好多个错误观念。

一，配建知名度大其他不屑一顾

正由于有凉面，勾魂面，铺盖面，宜宾燃面等那样的四川特色面点存有，很大一部分投资人开面馆就稳坐钓鱼台，依照老祖先留有的面点技术性一味地照搬生搬硬套，不融合当代大家的消費观念，荤油大肉的面点遭受强冷空气的侵犯是必定；辣乎乎麻悠悠味儿已不是四川人，人人都爱吃的专利权特色美食；粘乎乎无特点的口感远被时代取代。不眼观四方，耳听八面，墨守陈规地配建四川出特色美食，漂亮美女，不将川外的好引进技术来，做闭店做生意确实是四川特色面馆加盟哪个好的忌讳。

笔者数次在都江堰市，南充市等地调查，发觉那边的面点的口味，味儿，颜色等一般般，麻味還是贴心的。真实可以和八碗香果面的口感匹敌的基本上沒有。笔者在想，她们是否只做旅游人的一次性交易呢？

二，稳抱利器做生意对越反击战越小

像凉面，勾魂面等那样的特色美食小吃技术性，老祖先留存下来，确实是一笔无穷的的財富。可是有些人不清楚老祖先在科学研究、实践活动此项技术性时也是费尽周折，花了付出代价的。她们当然期待一代代承传，但不期待狠狠地生搬硬套，一成不变的作法不可以开拓创新，那样当面馆师傅最后会败家女，因此许多 人开面馆招骋洪亮，但是获得的性价比高少，做生意越久越小。

三，节省技术性费开实体店就黄大堆

笔者在攀枝花市的一条不上八百米的大街上数了一下，各式各样的面馆就开过11家，间隔不上一百米就一家，市场竞争十分猛烈。观查了几日，发觉在其中有俩家做生意非常地受欢迎，此外的几个全是空荡荡，零零星星卖几份面。笔者一直关心哪家特受欢迎的面馆，也点了几份鲜面条吃完，口感，香味，颜色，回味无穷和份量都吃过的八碗香果面类似，数次和那老总闲谈，当他知道笔者并不是开面馆的才告知真实情况，这就是学的兴鑫特色美食坊的八碗香果面馆技术性。沒有立即起名字便是怕别人也去学后回家搞市场竞争。

这些做生意不太好的面馆大部分是将当地面馆师傅便宜找来，或是学的当地面馆技术性就开实体店，怕花培训费，传统式口感考虑不上通俗化消費。依运营现况来看，笔者预估迅速会大堆开黄。

四，自主创业小女子好事情梦难圆

为什么说女人比不上男，自主创业道上，出現了数不尽的职场女人，倒有许多 的大老爷们却变成了一个实实在在的小女子。成都美女杨丹看好了八碗香果面的发展前景，辞掉稳妥又体面地的工作中，避开知名度，东去九江兴鑫特色美食坊拜师，变成了一个真实的美味可口面馆师傅，如今一天7000元之上的水流完成了她的財富理想。

有的男子汉或许是遭受观念和自然环境的限定，做一个事儿犹豫不定，犹豫不决，数步不前，害怕受骗上当，事儿没做就死在了他人的口中，以便一个小小几万块的项目投资，磨磨唧唧几个月乃至两年的都是有，更笑人的是许多人今日言而有信，海誓山盟要发家致富，但是一晚大覺醒来却忘记自己讲过哪些？许多人做自主创业好梦很多年，結果仍一事无成，生活过得困窘。那样下来便是四川特色面馆加盟哪个好不用费劲的绝技摆放在那边，也会是财断梦破。