面食作为人们生活中常见的主食，自然在很多人的餐桌上都占据了一席之地。凭借面食五花八门的吃法和千奇百怪的改良，让面拥有了一大批的忠实爱好者，同样在市场上也具备了超高的人气。也正是因为你这一点，路艺琪很是喜欢吃面食，从小上学的时候每天早餐都会喝上一碗面条，面的种类之多让路艺琪感到吃惊，虽然去过很多地方，吃过的面也很多，但是每个地方都有自己面的特色，但唯独牛肉面让路艺琪印象深刻，这也成为了路艺琪走向成功的敲门砖。
路艺琪做网络美食博主和大多数人并没有什么太多的差别，但是传播美食和传授美食制作方法就成为了路艺琪在做的另一件事情。虽说自己做美食博主在别人看来时间似乎很充足，但是为了录制一篇好的视频素材，路艺琪要花费数天的时间，多镜头的拍摄挑选剪辑才能够制作出来，所以路艺琪在开程小曦牛肉面以后并没有太多的时间去大理自己的店面。
路艺琪说：每天向大家推荐那么多的美食，尝一口我就能预估到它在市场的受欢迎程度。程小曦牛肉面的口感棒，口味独特，正迎合了当下年轻消费群体的口味。如果我自己也开一家这样的牛肉面馆，相信可以成为另一种分享美食的途径爱。
凭着对美食的追求，路艺琪选择了另一种诠释美食的方式，既挣到了更多的资金也可以将程小曦牛肉面作为一个跳板，在这里分享给路过的食客更多的美食体验。
