选用猪棒骨，五花肉，新鲜猪脚，两年以上的散养老母鸡和“16+28+10”的组合研磨熬制，剔除原料，终成就一锅浓郁老汤。统一量化，老汤味道恒久不变。专属定制计量桶，统一盐度计和温度计测量。同时，采用统一电磁灶，加热功率、蒸煮时间完全一致。恒温90-95℃，使老汤更容易释放蛋白质等营养物质析出，与肉骨头融合。
合作优势：
1、正统酱骨头加工工艺，无肉不欢的食代，紧抓“肉食系”顾客的胃，纯正肉、骨、汤的正宗组成，打造出个性化艺术创意的“吃骨”文化艺术，普通民众价钱皇宫感受，老少皆宜。
2、DNA内置自豪感，新产品不断产品研发，口感诱人。从业很多年的餐馆研发部门用心产品研发，酱骨头饭、匠心独运牛腩饭、隆江猪脚饭，各有不同，对目光也是一种视觉效果的冲击性。
3、2分钟上餐快人一步，髙速上餐速率令人震惊。产品研发“酱骨头五部曲”加工工艺，不用大厨师，同行业没法拷贝。总公司统一派送、统一管理方法、减缩等待時间，提升 用户体验。
4、020营销方式，颠复传统式，”全新升级轻奢主义餐+外卖送餐方式“即：产品报价有态度，可正餐也可以外卖送餐。
5、门店运营灵便低成本，总面积规定低。商业街、商场超市、院校办公楼附近、小区、店面都可以轻轻松松运营。甩开大厨师省去职工，3-4人就可以轻轻松松开实体店。
6、整体实力企业，跟踪服务服务项目服务保障，新项目单店輸出。总公司支持销售市场开店选址评定、三维装修设计、专业团队驻场具体指导、知名品牌运营策划营销等服务项目。
